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Autorenkollektiv, Verlag des Bibliographischen Instituts, Leipzig und Wien, Vierte Auflage, 1885-1892

Schlagworte auf dieser Seite: Bierbrauerei

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Bierbrauerei.

Fig. 1. Vormaischapparat.

Fig. 2. Maischmaschine für kleinere Brauereien.

Fig. 3. Treberaufhackmaschine.

Fig. 4. Sudhauseinrichtung.

Maischbottich.

Braupfanne.

Feuerung

Pumpe

Fig. 5. Kühlschiff mit Windflügeln.

Fig. 6. Röhrenkühler.

Fig. 7. Kellerräume mit Obereislagerung.

Zum Artikel "Bier".

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