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Meyers Konversationslexikon

Autorenkollektiv, Verlag des Bibliographischen Instituts, Leipzig und Wien, Vierte Auflage, 1885-1892

Schlagworte auf dieser Seite: Brotfabrikation

0468a ^[Seitenzahl nicht im Original]

Brotfabrikation.

Fig. 1. Knetmaschine von Hockinson (Vertikalschnitt).

Fig. 2. Knetmaschine von Hockinson (von oben gesehen).

Fig. 3. Knetmaschine für den Hausbedarf von Loveland.

Fig. 4. Teilmaschine von Herbst.

Fig. 5. Steinkohlebackofen (Vertikallängsschnitt).

Fig. 6. Steinkohlebackofen (Vertikalquerschnitt).

Fig. 7-9. Perkins' Backofen.

Fig. 7. Horizontallängsschnitt.

Fig. 8. Vertikallängsschnitt.

Fig. 9. Vertikalquerschnitt.

Zum Artikel "Brot".