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Technologie: Papier; Photographie; Thonwaaren.
Narcotica.
Bang, s. Haschisch
Basuto
Betel
Bolongaro
Churrus, s. Hanf
Cigarren
Hadschisch, s. Haschisch
Haschisch
Kanaster
Knaster, s. Kanaster
Macuba
Natchitoches
Nessing
Rapé, s. Schnupftabak
Schnupftabak, s. Tabak
Spaniol
Barinas, s. Barinas
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Produkte des Thierreichs.
Ei und Eierprodukte.
Ei
Ovoskop, s. Ei
Eierkonserve, s. Ei
Eieröl
Eigelb
Omelette
Fischrogen
Botarga
Kaviar
Fleisch und Fleischprodukte.
Fleisch
Charcutier
Fleischer
Metzger, s. Fleischer
Bouillon
Bouillontafeln
Fleischbrühe, s. Bouillon
Fleischextrakt
Fleischzwieback
Meat
Mett
Pökelfleisch, s. Einsalzen
Selchwaaren
Cervelatwurst
Erbswurst
Günter
Pemmikan
Salami
Caque
Bückling
Fischmehl und Fischbrod
Pickling, s. Bückling
Milch und Milchprodukte.
Milch
Galaktometer
Laktometer, s. Milch
Laktoskop, s. Milch
Milchmesser, s. Milch
Molken
Rahm
Butter
Butterfaß
Butterhose
Buttermilch
Fromage
Käse
Käsemagen
Kräuterkäse
Laab, s. Lab
Lab
Parmesankäse
Quark
Schabzieger
Stracchino
Zieger
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Kochkunst.
Allgemeines.
Kochkunst
Assation
Aufbewahrung der Lebensmittel, s. Konserviren
Avitailliren
Boukaniren *
Braten
Einbökeln, s. Einsalzen
Einmachen
Einpökeln, s. Einsalzen
Einsalzen
Frappiren
Fruit
Fumarium
Fumet
Haut-goût
Kaaken
Kaken
Kandiren
Kochherde u. Kochmaschinen
Kochmaschinen, s. Kochherde
Kohlenpapier
Konserviren
Küche
Kulinarisch
Mariniren
Paniren
Papillote
Räuchern des Fleisches
Sauté
Einzelne Speisen.
Aspik
Barbecue
Béchamel
Beef
Blanc-manger
Blanquet
Boeuf
Consommé
Crême
Filet
Flammeri
Fricandeau
Fricassée
Gallerte
Gelée
Gula, s. Gulasch
Haché
Haricot
Haschee, s. Haché
Kaldaunen
Karbonade
Klopps
Kompott
Konserven
Kotelett
Kraftsuppenstoff
Majonnaise, s. Mayonnaise
Mayonnaise
Mock turtle-soup
Olla podrida
Ox-tail soup
Pastete
Pâtisserie
Pie
Porridge
Ragoût
Remolade
Risolette
Roastbeef
Sauce
Saucisse
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Papier.
Papier
Abadie *
Buscht, s. Papier
Carton, s. Karton
Filagramm
Fließpapier, s. Papier
Ganzzeug, s. Papier
Goldpapier, s. Papier
Hadern, s. Papier
Holländer, s. Papier
Holzstoff, s. Papier
Holztapeten, s. Tapeten
Holzzeug, s. Papier
Kanzleipapier, s. Papier
Kartonnage
Knotenfänger, s. Papier
Kreidepapier
Lumpen, s. Papier
Palmenpapier
Papierwäsche, s. Papier
Pappe, s. Papier
Pergamentpapier
Preßspan
Reispapier, s. Papier
Schieferpapier
Schrenzpapier *
Tapeten
Wasserzeichen
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Photographie.
Photographie
Cyanotypien
Daguerreotypie, s. Photographie
Heliochromie, s. Photographie
Kalotypes Papier
Lichtbilder, s. Photographie
Mikrophotographien
Panotyp, s. Photographie
Pigmentdruck, s. Photographie
-
Thonwaaren.
Thonwaaren
Alquifoux
Annaline, s. Gips
Aventurine
Bleiglasur, s. Glasur
Bleilüster, s. Lüster
Cajalith *
Cäment, s. Cement
Cement
Cementstein, s. Cement
Chamotte
China
Ciment, s. Cement
Dachziegel, s. Mauersteine
Delftwaare, s. Thonwaaren
Diaphan
Dinassteine, s. Mauersteine
Dinasteine *
Drainröhren
Egg-shells *
Email
Emilian
Enkaustiren
Faience, s. Thonwaaren
Fayence, s. Thonwaaren
Fictilia
Figlina, s. Fictilia
Figulina, s. Fictilia
Fiktil
Fließe
Gesundheitsgeschirr, s. Thonwaaren
Gips
Glasiren
Glasur
Häfner, s. Töpfer
Hafen
Halbporzellan, s. Thonwaaren
Heißgußporzellan, s. Kryolith
Henri-deux *
Hydraulischer Kalk, s. Cement
Ipser Tiegel, s. Schmelztiegel
Irdene Waaren, s. Thonwaaren
Kacheln
Kalk
Kalkbrennen, s. Kalk
Kalkhydrat, s. Kalk
Kalk, hydraul., s. Cement
Kalklöschen, s. Kalk
Kalkmilch, s. Kalk
Kalkofen, s. Kalk
Kalktiegel
Kalkwasser, s. Kalk
Kalkziegel, s. Mauersteine.
Keramik
Klicker
Klinker, s. Mauersteine
Kohlentiegel, s. Schmelztiegel
Krachporzellan
Krugbäcker
Lehmsteine, s. Mauersteine
Luftsteine
Majolika, s. Thonwaaren
Marbre
Mauersteine
Mörtel
Muffelfarben
Passauer Tiegel, s. Tiegel
