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Brockhaus Konversationslexikon

Autorenkollektiv, F. A. Brockhaus in Leipzig, Berlin und Wien, 14. Auflage, 1894-1896

0798a

Butterbereitung.

1. Swartz' Aufrahmgefäß

2. 3. De Lavals Separator

4. 5. Davis' Schaukelbutterfaß

6. Lefeldts Rotierbutterfaß

7. Milchschüssel mit Ausguß und Rahmfang

8. Fescas Centrifuge

9. Lefeldts rotierender Butterkneter

10. Milchkühlapparat

11. Holsteiner Milchkeller mit Destinonschen Milchgefäßen