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Brockhaus Konversationslexikon

Autorenkollektiv, F. A. Brockhaus in Leipzig, Berlin und Wien, 14. Auflage, 1894-1896

Schlagworte auf dieser Seite: Pilze I: Eßbare Pilze

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Pilze. I: Eßbare Pilze.

Pilze I: Eßbare Pilze Hymenomycetes. Agaricini: 1. Champignon (Agaricus [Psalliota] campestris). 2. Hallimasch (Agaricus [Armillaria] melleus). 3. Parasolpilz (Agaricus [Le piota] proceres). 4. Stockschwamm (Agaricus [Pholiota] mutabilis). 5. Brätling (Lactarius volemus). 6. Echter Reizker (Lactarius deliciosus). 7. Eierschwamm (Cantharellus cibarius). Polyporeï: 8. Steinpilz (Boletus edulis). 9. Kapuziner, Birkenpilz (Boletus scaber). 10. Semmelpilz (Polyporus confluens). Hydneï: 11. Stoppelpilz (Hydnum repandum). 12. Habichtsschwamm (Hydnum imbricatum). Clavarieï: 13. Bärentatze (Clavaria botrytis). Helvellaceae: 14. Steinmorchel, Lorchel (Helvella esculenta). 15. Spitzmorchel (Morchella conica). Tuberaceae: 16.a. Trüffel (Tuber mesentericum); b. dieselbe, durchschnitten.