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3% Brockhaus → 10. Band: K - Lebensversicherung → Hauptstück: Seite 0213, von Kaschmiret bis Käse (Nahrungsmittel) Öffnen
ein K. (Tao-fu) bereitet und in Südamerika die auf der Oberfläche des sauer gewordenen Saftes des Milchbaums (Galaktodendron utile Kth.) entstehende gelblich-zähe Haut als "Käse" genossen. Die meisten Käsesorten werden aus Kuhmilch erzeugt, und neben
3% Brockhaus → 11. Band: Leber - More → Hauptstück: Seite 0879, von Milchbaum bis Milchfehler Öffnen
. 1889-93); Scholl, Die M. (Wiesb. 1891); Hammarsten, Lehrbuch der physiol. Chemie (ebd. 1891). Milchbaum, s. Galaktodendron utile und Tabernaemontana. Milchbehälter, s. Brüste. Milchblattern, soviel wie Kuhpocken. Milchborke, s