Schnellsuche:

Ergebnisse für Ihre Suche

Ihre Suche nach Gärungsbuttersäure hat nach 0 Millisekunden 3 Ergebnisse geliefert (maximal 100 werden angezeigt). Die Ergebnisse werden nach ihrer Relevanz sortiert angezeigt.

Rang Fundstelle
100% Mercks → Hauptstück → Warenbeschreibung: Seite 0071, von Butter bis Buttersäureamyläther Öffnen
, aus welchem dann die B. abgeschieden und weiter gereinigt wird. Diese so erhaltene B. heißt normale oder Gärungsbuttersäure und ist mit der in der Butter enthaltenen identisch; außer dieser
1% Brockhaus → 3. Band: Bill - Catulus → Hauptstück: Seite 0802, von Butteramylester bis Buttersaures Amyloxyd Öffnen
, hauptsächlich in Nadelwäldern. Buttersäure, (C_{4} H_{8} O_{2}), existiert in 2 Isomeren, die normale oder Gärungsbuttersäure, CH_{3}·CH_{2}·CH_{2}·COOH und die Isobuttersäure, (CH_{3})_{2}·CH·COOH. Die normale B. kommt im freien Zustande
1% Brockhaus → 7. Band: Foscari - Gilboa → Hauptstück: Seite 0565, von Gärungsamylalkohol bis Garve Öffnen
. 1892); Berfch, Gärungschemie für Praktiker (5 Tle., ebd. 1879-86); Bauer, Gärungstechnische Untersuchungsmethoden (Braunschw. 1891). Gärungsamylalkohol, s. Amylalkohol. Gärungsbuttersäure, f. Buttersäure. Gärungsgewerbe, im engern Sinne