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Rang | Fundstelle | |
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Meyers →
9. Band: Irideen - Königsgrün →
Hauptstück:
Seite 0584,
Käse (Bereitung, chemische Zusammensetzung) |
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und wird am Orte der Produktion auch konsumiert (Kuhkäse). Nur wenige Sorten (Thüringer, Mainzer Handkäschen, Harzer K. etc.) finden weitere Verbreitung.
In Amerika stellt man Kunstkäse her, indem man durch Zentrifuge gewonnene Magermilch sehr innig
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Brockhaus →
10. Band: K - Lebensversicherung →
Hauptstück:
Seite 0213,
von Kaschmiretbis Käse (Nahrungsmittel) |
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, fester Rahm, der nicht mit Lab behandelt wird, ebenfalls unter dem Namen K. in den Handel, als Cream cheese in England, als Fromage de pure crême in Frankreich und als Mascarponi in Italien.
In neuerer Zeit werden Kunstkäse dadurch erzeugt, daß man
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Brockhaus →
10. Band: K - Lebensversicherung →
Hauptstück:
Seite 0808,
von Kunstgewerbevereinebis Künstliche Brut |
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Werbemuseen.
Kunstkäse, s. Käse (S. 211 d).
Kunstknecht, eine Art Bergmann (s. d.).
Kunstleinen, leinwandartige Stosse, zu deren
Herstellung Leinenlumpen, abgenutztes Tauwerk
u. s. w. zerfasert werden und das Produkt nach Art
der Baumwolle
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Brockhaus →
11. Band: Leber - More →
Hauptstück:
Seite 0588,
von Margarinebis Marggrabowa |
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der Bundesrat seine Zustimmung zu dem Gesetz versagt.
Margarinekäse, ein mit Margarine oder Abfällen der Margarinebereitung erzeugter Kunstkäse (s. Käse, Bd. 10, S. 211 b).
Margarinkrystalle, Krystalle von Fetten oder Fettsäuren, die sich in toten
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