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100% Drogisten → Zweiter Theil → Zubereitungen: Seite 0088, Spirituosen Öffnen
82 Spirituosen. Magenbitter-Essenz (weiße). Auf 1 Liter Essenz werden aufgelöst Essigäther 30,0 Salpeterweingeist 30,0 Kümmelöl 15,0 Wachholderbeeröl 15,0 Orangenschalenöl 30,0 Pfefferminzöl 8,0 Kassiaöl 3,0 Wermuthöl 2,0
98% Drogisten → Zweiter Theil → Zubereitungen: Seite 0087, von Himbeer-Essenz bis Magenbitter-Essenz Öffnen
81 Himbeer-Essenz - Magenbitter-Essenz. Kräuterbitter-Essenz. Auf 1 Liter Essenz werden ausgezogen Wermuth 35,0 Anis 35,0 Orangenschale 25,0 Pfefferminze 25,0 Kalmus 25,0 Wachholderbeeren 12,0 Nelken 12,0 Angelikawurzeln 18,0
97% Drogisten → Zweiter Theil → Zubereitungen: Seite 0089, von Magenbitter-Essenz bis Rum-Essenz Öffnen
83 Magenbitter-Essenz - Rum-Essenz. Pomeranzen-Essenz. Auf 1 Liter Essenz werden ausgezogen Pomeranzenschalen (ohne Mark) 250,0 Pomeranzen 60,0 Die Pomeranzenfrüchte müssen grob zerstossen werden. Rachenputzer-Essenz. Auf 1 Liter