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4% Meyers → 11. Band: Luzula - Nathanael → Hauptstück: Seite 0427, von Mehlauken bis Mehlkäfer Öffnen
] 10,5 Wasser, 1,5 Asche, 14,4 Kleber, 65,4 Stärke, 8,2 Fett und Holzfaser, lieferte: ^[Liste] 18,72 Grieß- und Auszugsmehl, 32,68 Semmelmehl, 22,22 Brotmehl, 2,58 Schwarzmehl, 18,52 Kleie, 1,29 Abfall (Koppstaub), 3,99 Verlust
4% Buechner → Hauptstück → Hauptstück: Seite 0903, von Selomi bis Senden Öffnen
.: von Dachs- oder von Seehundleder. Semmel, Semmelopfer Gebackenes oder gemengtes Opfer, das aus dem besten Semmelmehl zubereitet wurde, Sir. 35, 3. f. 3 Mos. 2,1. Das Man schmeckte wie Semmel mit Honig, 2 Mos. 1«, 31. Sara mengte 3 Maß Semmelmehl, i Mos
3% Kochschule → 13. Juni 1903 - 22. Okt. 1905 → 26. Dezember 1903: Seite 0207, von Unknown bis Unknown Öffnen
Milchbrot oder Brösmeli und etwas Zitronenschale leicht in die Masse gerührt. Eine Puddingform wird mit Butter bestrichen, mit Semmelmehl bestreut, die Masse eingefüllt, die gut geschlossene Puddingform in kochendes Wasser gestellt und 1½ Stunden
3% Kochschule → 13. Juni 1903 - 22. Okt. 1905 → 3. Januar 1904: Seite 0212, von Unknown bis Unknown Öffnen
es alsdann auf eine tiefe Platte und gießt eine Crême oder noch besser eine Weinsauce darüber. Schmeckt vorzüglich und sieht, wenn entwei ^[richtig: entzwei] geschnitten, allerliebst aus. G. W. Blätterteig zu Küchenpastetli. ½ Pfd. Semmelmehl, ½ Pfd
3% Meyers → 11. Band: Luzula - Nathanael → Hauptstück: Seite 0850, Mühlen (Zerkleinerung des Korns) Öffnen
und zwar gewöhnlich: ^[Liste] Nr. 00 Kaiserauszugsmehl - 0 Auszugsmehl - 1 u. 2 Bäckerauszug - 3 Mundmehl - 4 Semmelmehl - 5 weißes Pollmehl - 6 schwarzes Pollmehl. In neuerer Zeit bewirkt man die Zerkleinerung des Getreides häufig
3% Brockhaus → 16. Band: Turkestan - Zz → Hauptstück: Seite 0263, Verfälschungen Öffnen
und reichliche Beimengung von Stärkemehl, Mehl oder Semmelmehl und Färbung mit Fuchsin statt. Man genieße daher keine Wurst, die fleckige, weichere Stellen unter der Darmhaut hat und süßlich oder sauer riecht. Um dem großen Unfug
3% Buechner → Hauptstück → Hauptstück: Seite 0454, von Gedenken bis Geduld Öffnen
HErrn in Allem, Esa. 63, 7. Da meine Seele bei mir verzagte, gedachte ich an den HErrn, Ion. 2, 8. Betrachte immerdar GOttes Gebot, und gedenke stets an sein Wort, Sir. S, 37. Gedenkopfer Ein Speisopfer, vom besten Semmelmehl, Sir. 38, 11. vergl