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Rang | Fundstelle | |
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99% |
Brockhaus →
3. Band: Bill - Catulus →
Hauptstück:
Seite 0802,
von Butteramylesterbis Buttersaures Amyloxyd |
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jetzt allgemein flüssige Butterfarbe aus Orlean (s. d.), der in Hanf- oder Leinöl gelöst ist, Buttergelb (s. d.), bei kleinerm Betrieb wohl auch Mohrrübensaft. Die B. werden durch vielfaches Durchkneten der Butter oder durch Einrühren in das geschmolzene
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