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100% Brockhaus → 16. Band: Turkestan - Zz → Hauptstück: Seite 0040, von Ufermauern bis Uganda Öffnen
Gegenden (z.B. in England, Holland u.s.w.) werden gewisse, sehr häufige Arten in großen Massen von der ärmern Bevölkerung verzehrt. Uferschnepfe ( Limosa melanura , Leisler ), zu den Pfuhlschnepfen (s. Schnepfe ) gehörige Schnepfenart