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Kochschule →
13. Juni 1903 - 22. Okt. 1905 →
22. August 1903:
Seite 0062,
von Birnen in Zuckerbis Citronencreme |
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zu und gibt die Lage Salz darüber, hüllt das Ganze in eine Wolldecke und läßt es noch 1-2 Std. stehen.
Haselnußereme. 3/4l Milch werden aufgekocht. Unterdessen verrührt man 5 Eigelb oder 3 ganze Eier mit 180 gr Zucker, rührt dte kochende Milch
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