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100% Drogisten → Zweiter Theil → Zubereitungen: Seite 0072, Spirituosen Öffnen
werden. Pfefferminz-Likör. Pfefferminzöl, engl. 4,0 Spiritus 4 Liter Zucker 2 kg Wasser zu 10 Liter. Punsch-Likör. Limonadenessenz (s. d.) 50,0 Spiritus 3 Liter Jamaika-Rum 1 Liter Zucker 2 ½ kg Wasser zu 10 Liter. Rosen-Likör. Rosenöl
1% Drogisten → Zweiter Theil → Sachregister: Seite 0394, Sachregister Öffnen
. - rosa 139. - weiss 139. Pulvis aerophorus 16. - salicylicus cum talco 17. Punschextrakte 67. Punschextrakt, Ananas- 68. - v. Arrac 69. - Cardinal- 69. - v. Rothwein 69. - v. Rum 68. - Schwedischer 69. - Thee- 69. Punsch-Likör 66
0% Meyers → 4. Band: China - Distanz → Hauptstück: Seite 0147, Citrus Öffnen
der frischen, unreifen Früchte bereitet man Bischof. Die reifen Früchte kommen wie Apfelsinen und Zitronen, aber viel seltener auf den Markt, da nur ihre Schale zum Würzen von Punsch, Likören etc. benutzt wird. Die getrockneten Schalen (Cortex fructus