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7% Kochschule → 13. Juni 1903 - 22. Okt. 1905 → 26. Septbr. 1903: Seite 0103, Antworten Öffnen
. Zucker; das sich verkochende Wasser muß immer wieder ersetzt werden, da sonst braune Ränder entstehen. B. An B. in Bern. Strübli. Im Familien-Kochbuch von Marie Imhoof steht folgendes Rezept zu "Strübli": 500gr Mehl, 7-8 Eier, 80gr frische Butter, 1
4% Kochschule → 13. Juni 1903 - 22. Okt. 1905 → 19. Septbr. 1903: Seite 0094, von Leichtes Gebäck bis Antworten Öffnen
, das sich allwöchentlich einmal einstellt, denn gar kein erprobtes Hausmittel? Ich wäre für solche aus dem Leserkreise sehr dankbar. Von B. in Bern. Strübli. Wer kann mir mit einem guten Rezept hiefür dienen? Antworten. An Frau B. in K. Juno
4% Kochschule → 13. Juni 1903 - 22. Okt. 1905 → 6. Februar 1904: Seite 0468, von Unknown bis Unknown Öffnen
heben lassen. Dann ausgewallt, tellergroße Stücke, Messerrückendick geschnitten, mit der Hand Spinnwebendünn verzogen und in sehr heißer Butter schwimmend gebacken. R. K. Strübli (von gebrühtem Teig). Von vier Kochlöffel voll Mehl rührt man