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| 3% |
Meyers →
2. Band: Atlantis - Blatthornkäf[...] →
Hauptstück:
Seite 0917,
Bier (Unter- und Obergärung) |
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in München allgemein üblich ist, verdankt das B. seine Milde und Süffigkeit.
Die Obergärung verläuft bei 10-15° viel schneller als die Untergärung und liefert schon wenige Tage nach dem Brauen trinkbares B. Die obergärigen Lagerbiere läßt man ganz oder bis
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