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Brockhaus Konversationslexikon

Autorenkollektiv, F. A. Brockhaus in Leipzig, Berlin und Wien, 14. Auflage, 1894-1896

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Frankreich
vom Ackerbau, 22,4 von der Industrie, 10,4 vom
Handel, 3,i gehörten dem Verkehrswesen, 1,8 der
bewaffneten Macht, 1,8 dem öffentlichen Dienste an,
2,9 waren in freien Berufsarten beschäftigt (Geist'
liche, Gerichtspersonen, Arzte, Lehrer, Architekten,
Musiker, Maler u. s. w.), 5,7 Proz. lebten von Ncn-
1m und Pensionen.
F. besitzt im ganzen 36144 Gemeinden. 1891
gab es 92 Gemeinden mit weniger als 50 E., 9598
mit 51-300 E., 18069 mit 301-1000 E., 7042 mit
1001-3000 E. Zwischen 3000 und 5000 E. hatten
776 Orte, zwischen 5000 und 10000 hatten 337,
zwischen 10 und 20000 hatten 128 und über
20000 E. 104 Orte. 22 Städte hatten zwischen 50
und 100000 E., 22 zwischen 30 und 50000 6.
Großstädte sind (1896) folgende 12:
Paris. . . Lyon . . .
2 536 834
E.
St. Etienne
136 030
E
466 028

Roubaix . .
124 661
"
Marseille.
442 239
"
Nantes . . .
123 902

Bordeaux.
256 906
"
Le Havre . .
119 470
"
Lille . . .
216 276
"
Rouen . . .
113 219
"
Toulouse .
149 963
"
Neims . . .
107 963

Bevölkerungsbewegung
l892-94

Jahre
Eheschließungen
Geburten
Totgeborene
Gestorbene
Überschuß
1892 1893
1894
290 319 287 294 286 662
855 847 874 672 855 388
41925 42 394
42 046
875 888 867 526 315 620
- 20041 ^. 7146 -j-39 763
Die Zahl der Ehescheidungen belief sich 1893
aus 6184, 1894 auf 6419. Die Abnahme der Ge-
burten setzt sich fort: 1893 kamen 22,9 Geburten
auf je 1000 (5., 1894: 22. Unter den 855 388 im
1.1894 geborenen Kindern waren 76 451 unehelich
geborene; im Seinedepartement sind 24,7 Proz. aller
Geburten uneheliche. Tie Sterblichkeit hat nur ge-
ringe Schwankungen erlitten', auf 1000 E. kamen
1893 durchschnittlich 22,8, 1894: 21,3 Sterbcfälle.
1894 entfielen dank der außerordentlich geringen
Totenziffcr im Durchschnitt 1049 Geburten auf 1000
Todesfälle. Die Zahl franz. Auswanderer be-
trug 1893: 5528.
Landwirtschaft. Anbauflächen und Ernteergeb-
nisse der wichtigsten Anbaupflanzcn im I. 1894:
Anbaupflanzen
Anbaustächen! Ernteergebnisse
da kl
Weizen .......... 6 991 449 j 12246920?
Gerste........... 890314 17074408
Hafer........... 3 881399 91878734
Roggen .......... 1555723 26406900
Buchweizen ........ 580916 9765100
Mais........... 578275 9662407
Halbfrucht......... 265346 4443631
Kartoffeln......... 1540521 128200939'
Zuckerrüben........ 268 230 76 401820'
Runkelrüben........ 413 465 108 017 708'
Colza........... 58125 877970'
Flachs........... 33163 409141'
Hanf............ 40583 417493'
Wein........... 1707274 39436878
Tabak........... 15 888 239721'
Klee............ 1044371 377522632
Gras (und Heu)...... 5 416 992 j 188215605-
l y ^ Quintal zu 48,951 KZ. 2 Tonnen.
DcrObstbau ergab 1894 anCider 15541051Ii1,
davon 2 701911 KI im Depart. Ille-et-Vilaine,
1899 947 Iii im Dcpart. Calvados, 1693 679 im
Depart. Eure, 1^-1 Mill. in den Depart. Cötes-
du-Nord, Seine-Införieure und Orne. 1895 wur-
den sogar 25586514 Kl produziert. Der Wert der
Ernte von Kastanien, Walnüssen, Oliven, Äpfeln,
Pflaumen und Maulbeerblattern wurde 1894 auf
210 839 720 Frs. geschätzt.
Weinbau, Verbrauch, Ein- und Ausfubr:
Jahre
Anbaufläche
Gesamtertrag
Ertrag auf 1 K"
Verbrauch pro Kopf
Ein- Ausfuhr ! fuhr

da
51
1i!
kl
51
I,i
1393 1894
1821 155 1 707 274
50 703 000 39 437 000
27,00 23,09
0,86
5 888 584 4 495 573
1560 242 1 724 469
Am 31. Dez. 1894 wurden gezählt: 2 807 042
Pferde, 12 879 240 Rinder, 218 762 Maultiere,
359879 Esel, 20721850 Schafe, 6038372 Schweine
und 1484 921 Ziegen. Der Gesamtertrag der Cocons
betrug im I. 1892: 7,68 Mill. kg, 1893: 9,99 Mill.
kF, 1894: 10,58 Mill. 1(F.
Fischerei. Die Seefischerei beschäftigte 1895:
25 676 Schiffe von 154 796 t mit 84 325 Mann.
Im Dienste des Großen Fischfangs (Kabeljaufang)
standen 1895: 464 Schiffe, die zumeist nach Neu-
fundland (die kleinen franz. Inseln St. Pierre und
Miquelon) und nach Island fuhren. Sie hatten
9255 Mann Besatzung und brachten insgesamt
46 563 t frischen Kabeljau heim. In der Herings-
fischerci waren 610 Schiffe von 22 449 t mit 7324
Mann beschäftigt, die 36961 t Fische heimbrachten.
Im ganzen betrug der Wert der gefangenen Fische
(und'Austern) 1893: 117 687 000 Frs.
Bergbau und Hüttenwesen. 1893 gab es 1392
Bergwerkskonzessionen; abgebaut wurden 502 Berg-
werke von 157 724 Arbeitern, die 30920659 t im
Werte von 337 896 000 Frs. förderten. Es wurden
25172 792 t Kohlen, 3517438 t Eisenerz gefördert;
die Eisenproduktion betrug: 2 003 096 t Roheisen,
808171 t fertiges Eisen und 664032 t Stahl.
Industrie. Die wichtigsten Fabrikationszweige
für 1893:
Fabrikationszweige
Etablissements
Dampfmaschinen
Pferdestärke li
Baumwollweberei
751
1066
84 812
Wollweberei........
809
975
35 834
Seidenfabrikation......
837
733
7 923
Flachsspinnerei.......
343
510
29 339
Hanf- und Intefpinnerei . .
75
103
3 865
Fabrikation von Mischgeweben
115
149
6 819
Tuchweberei........
183
218
6 580
Bleicherei und Färberei . . .
1766
1630
20 926
Die 370 Zuckerfabriken beschäftigten 49 971 Ar-
beiter (2949 Kinder) und gebrauchten 51476 Pferde-
stärken: es wurden 514 789 t produziert.
Handel. General- und Specialhandel 1893-95
(in Millionen Franken):
Jahre
Generalhandcl
Cpecialhandcl

Einfuhr
Ausfuhr
Einfuhr
Ausfuhr
1893 1894 1895
4951 4795 4920
4326 4125 4589
3854 3850 3720
323" 3073 3374
Von den wichtigsten Waren des Specialhandels
entfallen in Millionen Franken (1895) auf:
Warengruppen
Einfuhr
Ausfuhr
Nahrunqs- und Genußmittel...... Ruhstoffe............... Fabrikate...............
1036 2101
584
591 874 1909