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Kochschule und Ratgeber für Familie & Haus

Autorenkollektiv, Verlag von Th. Schröter, 1903-1905

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Von A. Sch. T. Ausbildung. Eine deutsch-Wrechende Tochter, welche bei einer tüchtigen Damenschneiderin die Lehre macht, möchte ftch zur Arbeits- und Haushaltungslehrerin ausbilden. Wo in der Westschweiz gibt es solche Bildungsanstalten? Für gütige Geantwortung dankt zum voraus.
Von L. M. in F. Knabenschneideritt. Kann
mir eine werte Leserin des Fam.-Wochen-blattes eine größere Ortschaft des Kantons Zürich nennen, wo sich für eine geübte Kna-benschneiderin lohnende Beschäftigung finden könnte? Für güt. Auskunft besten Dank.
Antworten.
An M. V. Waschmaschine. System "Rekord"
kann ich aus eigener Erfahrung besonders für eine größere Haushaltung empfehlen. Dieselbe zahlt sich schon in einem Jahr, da nicht nur an Zeit, sondern auch am Wasch-und Brennmaterial gespart wird.
An R. Z.  M. S. Pensionen. Gyrenbad Turbenthal. Hotel Eintracht, Wolfenschießen. Kurhaus Krone und Kreuz in Hütten, Frau M. Gut, Samaden. Richisau im Klönthal, Pension Präs. Feusi in Feusisberg ob Wol-lerau.
An H. in G. Pension. Wenden Sie sich an E. Porreb, Marchand, place neuve 2, La Chaux-de-Fonds, wo Näheres zu erfahren ist.
An Fr. K. O. L. Bettsteppdecken. Solche
werden angefertigt von Frl. Emilie Reh in Lenzburg.
An L. T. G. 1. Kinderröckchen. Mit dekatierter Wolle und entsprechend groben Nadeln macht man einen Anschlag von 202 Maschen und strickt 3 mal abwechselnd eine Nadel rechts und eine Nadel links, hierauf 1 Nadel wie folgt: Randmasche abheben, umschlagen, 3 Maschen glatt zusammennehmen, umschlagen, 2 zusammennehmen u. s. w., dann neuerdings 3 mal. 1 Nadel links, 1 Nadel rechts. Mit einer feinen Nadel nimmt man alle Anschlagmaschen auf und strickt sie mit den andern zugleich, d. h. le eine untere und eine obere, ab. Somit entsteht das sog. Mauszähnchen. 2 Nadeln links, zwei Nadeln rechts, 1 Nadel links. 6. Nadel: Randm. 3 mal links, nmschl. 1 mal rechts, umschl., 3 mal links, umschl.. 1 rechts, umschl., 3 links 2c. 7. Nadel: die 3 linken Maschen der vorigen Tour rechts, die rechten und die nmgeschl. links abstricken, also 3 rechts, 3 links.
8. Nadel: Randm. 3 links, umschl., 3 rechts, umschl., 3 links, umschl., 3 rechts, um-M. 2c.
9. Nadel: 5 links, 3 rechts, 5 links 2c., d. h. die linten der vorigen Tour rechts, die rechten und die umgeschl. links abstricken.
10. Nadel: Randm. 3 links, 1 rechts, die 3 folgenden rechten so zusammenstricken, daß die mittlere obenauf zu liegen kommt, 1 rechts, 3 links ?c.
11. Nadel: 3 links, 3 rechts abstricken,
12. Nadel: Randm. 3 links, die 5 redten so zusammenstricken, daß die mittlere obenauf liegt, 3 links 2c.
13. Nadel: 1 links, 3 rechts abstricken. Nun kann man von der 6. Nadel an nach Belieben noch 2 oder 3 mal wiederholen, dann 1 Nadel rechts, 2 Nadeln links, 2 Nadeln rechts abstricken.
Man befindet sich somit auf der linken Seite der Arbeit und beginnt die 1 Nadel wie folgt:
Randmasche, 5 rechts, 3 links, 5 rechts, 3 links 2c.
2. Nadel: 5 links, 3 rechts, 5 links.
3. Nadel wie die erste.
4. Nadel ganz rechts. Man beginnt wieder bei 1 und fährt in dieser Weise fort, bis man vom Rande an 30 cm. Höhe hat, strickt dann 8 cm. hoch 2 rechts, 2 links. Hierauf teilt man die Maschen in 2 gleiche Teile, strickt dann mit dem 1. Teil weitere b cm. 2 rechts, 2 links, läßt dann an jedem Ende der Nadel zwölf Maschen stehen und kettet alle dazwischen liegenden ab. Mit den 12 Maschen strickt man je 9 cm. hohe Streifchen. Mit der zurückgelassenen Maschenhälfte strickt man noch 8 cm. hoch 2 rechts, 2 links und kettet dann alle Malchen ab. Das Röcklein wird nun auf der Seite zugenäht, der ganze obere Rand mit einer kleinen Spitze umhäkelt und durch diese em hübsches Bändchen gezogen. Den Achsel-streifchen wird eine Oese und an entsprechender Stelle ein Knopf angefügt. Zu diesem Kleidchen ohne Aennel trägt man ein gleichfarbiges oder abstechendes Schlüttchen, und hat somit nicht nötig, den Rock sehr oft zu waschen, da ja hauptsächlich Aermel und hals' beschmutzt werden. Das Jäckchen wird unter dem Rock angezogen.
F. Th. in F.
An Fr. S. in Rh. 2. Helvetia-Nähmafchme. Ich kaufte vor 8 Jahren eine solche um Fr. 145. für den Hausgebrauch. Sie hat noch kein einziges Mal den Dienst versagt oder irgendwelche Reparatur benötigt.
F. Th. in F.
An ängstliche Mütter. Brechdurchfall der
Kinder. Bei derartigen Erscheinungen hat mir stets das Präparat Turicin (Kinder-turicin) von Vlattmann u. Co. Wädenswil gute Dienste getan. C.