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10% Drogisten → Zweiter Theil → Zubereitungen: Seite 0062, Spirituosen Öffnen
Wasser 4 ½ Liter Kümmel, Danziger. Kümmelöl 4,5 Korianderöl 5 Trpf. Pomeranzenöl 3 Trpf. Spiritus 4 ½ Liter Zucker 300,0 Wasser 5 ½ Liter
4% Meyers → 10. Band: Königshofen - Luzon → Hauptstück: Seite 0298, von Kümmel bis Kummerfeldsches Waschwasser Öffnen
und Käsefabrikation, zur Darstellung von ätherischem Öl und Likör (s. unten), seltener als Arznei. Das Kümmelstroh dient als Schaffutter, zum Einstreuen, als Brennmaterial und zum Besenbinden. Die Spreu wird auf Kümmelöl verarbeitet. Den besten K. des