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An G. G. S. Herzfehler. Ein Herzfehler macht durchaus nicht arbeitsunfähig. Sehr schwere Arbeit werden Sie freilich nicht ausführen können. Wenn sich größere zeitweilige Beschwerden einstellen, bringt ein wenig Ruhe die Sache in der Regel wieder ins Geleise. Es gibt Leute genug, die trotz Herzfehlern sehr alt werden.
An junge Leserin. Velo und Korpulenz. Mäßiges Velofahren soll nach eingegangenen Berichten wirklich gegen zunehmende Korpulenz gut sein, wenn nämlich auch die andern diätetischen Vorschriften gegen Fettleibigkeit nicht außer acht gelassen werden.
An Fr. G. S. in M. Fischgenuß. Eingehende fachmännische Untersuchungen konstatieren, daß gegenüber Rind-, Kalb-, Hammel-, Schweinefleisch, gegenüber Wildbret und Geflügel Fische nahrhafter sind, weil sie besser verdaut werden.
An junge Hausfrau in S. Hühnerfutter. Reichen Sie den Hühnern Knochenschrot und Fleischabfälle, auch Grünfutter. Sehr wahrscheinlich werden die Tiere auf zu engem Raum gehalten und haben keinen freien Auslauf.
An S. W. in W. Hartgewordene Gummistempel. Die schlechte Benetzung und der schlechte Druck sind eben Folgen des Hartwerdens. Lassen Sie dieselben längere Zeit in heißem Wasser liegen.
An B. L. in S. Alkoholverhältnis Most und Wein. Apfelwein enthält gewöhnlich 3%, leichter Seewein 4% Alkohol.
An Fr. W. E. in E. Zitronenkompott. Siehe Rezept in heutiger Nummer. Der Erfolg soll jeweilen ein recht guter sein.
An Fr. B. H. St. Für rote Augenlider, wenn sie nur Folge von Entzündung sind, ist gekochtes Fenchelwasser, oder auch nur gekochtes reines und wieder kalt gewordenes Wasser, gut. Das Andere muß wohl der Arzt besorgen. D. R.
An langjährige Ab. in B. "Zahnschwillen." Eine ähnliche Frage wurde s. Z. in Kochschule folgendermaßen beantwortet: Als Mittel hiefür habe erprobt: Eine Handvoll Meersalz in's tägliche warme Bad.
Inserat.
Von Fr. G. in H. Heim. Wo findet eine ältere Frau mit gemütlichem Charakter ein ruhiges Heim? Sie könnte sich durch schriftliche Arbeiten in deutscher und französischer Sprache wie durch Nähen und Flicken behilflich erweisen, würde wenn verlangt, noch kleine Pension zahlen.
Zur gefl. Kenntnisnahme.
Von der bekannten Fabrik Maggi u. Cie., Zürich kommen Präparate in den Handel, die für unsere Frauenwelt von großem Interesse sind. Sie nennen sich "Kleieextrakt-Präparate" und dienen zur Bereitung von Bädern sowohl wie als Kosmetikum ersten Ranges, zur Erhaltung einer zarten und schönen Haut. Sie sind in 2 Größen zu haben, für Vollbäder und Toilette- oder Kinderbäder. Man wende sich für deren Bezug an Apotheken, Badanstalten, Droguerien und bessere Coiffeurgeschäfte, oder auch direkt an die Fabrik. Die Präparate werden hinsichtlich hygienischer Eigenschaften von ärztlichen Autoritäten warm empfohlen und dürften gerade jetzt doppelt gewürdigt werden, da sie Hautausschläge hintanhalten.
Litteratur.
Die Nährwerte der Nahrungsmittel und ihre Verwendung zur rationellen Ernährung nach Dr. Lahmann, nebst Uebersichtstabelle. 2 vermehrte und verbesserte Auflage. Im Selbstverlag von R. Ungewitter, Stuttgart. Das Schriftchen ist ein guter Ratgeber für die Küche und dürfte manche bisherigen Irrtümer beseitigen, deren unsere heutige Ernährung so viele aufweist. Viele Hausfrauen werden die darin gegebenen Anregungen dankbar verwerten, die noch wesentlich durch die Tabelle unterstützt werden.
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