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8% Drogisten → Zweiter Theil → Zubereitungen: Seite 0059, von Anis bis Doctor-Bitter Öffnen
Man lässt 8 Tage digeriren, presst aus, fügt 1000,0 Zucker hinzu und bringt das Ganze auf 10 Liter. Curacao, französischer. Curacaoöl 5,0 Vanilleessenz 0,5 Himbeeressenz 0,5 Jamaika Rum 250,0 Spiritus 4 ½ Liter Zucker 1000,0 Wasser zu 10
8% Drogisten → Zweiter Theil → Zubereitungen: Seite 0101, von Ananasäther bis Kirschäther Öffnen
95 Ananasäther - Kirschäther. Erdbeeräther. Chloroform 40,0 Essigäther 50,0 Amyläther, buttersaurer 50,0 Himbeeressenz (s. d.) 50,0 Spiritus 810,0 Erdbeeräther, englischer n. Hoffmann. Amyläther, ameisensaurer 9,0 Amyläther
8% Drogisten → Zweiter Theil → Zubereitungen: Seite 0207, Blumenduft-Extraits Öffnen
. 1. Orangenblüthenöl 2,5 Geraniumöl 1,5 Moschustinktur 1,0 Tolubalsamtinktur 15,0 Himbeeressenz 3,0 Jasminextrakt 250,0 Spiritus (80 %) 750,0. 2. n. Askinson. Tonkabohnen 8,0 Storax 4,0 Veilchenwurzeln 200,0 Orangenblüthenöl 2,0
6% Drogisten → Zweiter Theil → Zubereitungen: Seite 0069, von Citronen-Likör bis Iva-Likör Öffnen
. Himbeer-Likör. Spiritus 4 Liter Himbeersirup (s. d.) 5kg Citronensäure 10,0 Orangenblüthenwasser 250,0 Wasser bis zu 10 Liter. Wird mit Himbeerfarbe (s. d.) schön roth gefärbt. Himbeer-Likör (künstlich). Himbeeressenz (s. d.) 40-60,0
6% Drogisten → Zweiter Theil → Zubereitungen: Seite 0071, von Kaffee-Likör bis Parfait d'Amour Öffnen
gefärbt. Marasquino-Likör. Bittermandelöl 1,0 Neroliöl 10 Trpf. Vanilleessenz 2,0 Citronenöl 1,0 Himbeeressenz 10 Trpf. Spiritus 4 Liter Zucker 4 kg Wasser bis zu 10 Liter. Diesem Likör setzt man vielfach noch Spuren von Jasminextrakt