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100% Drogisten → Zweiter Theil → Zubereitungen: Seite 0071, von Kaffee-Likör bis Parfait d'Amour Öffnen
65 Kaffee-Likör - Parfait d'Amour. Galgant 10,0 Enzian 100,0 Spiritus 4 Liter. Wird 8 Tage digerirt, abgepresst und dem Filtrat 4kg Zucker und so viel Wasser hinzugefügt, dass das Ganze 10 Liter beträgt. Wird braun gefärbt. Magenbitter
80% Drogisten → Zweiter Theil → Zubereitungen: Seite 0070, Spirituosen Öffnen
.) ganz besonders. Magenbitter-Likör. Pomeranzen, unreife 40,0 Quassiaholz 20,0 Muskatblüthe 20,0 Angelikawurzeln 30,0