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2% Mercks → Hauptstück → Warenbeschreibung: Seite 0254, von Kasein bis Käse Öffnen
nicht ganz gute K. lohnen den Transport nicht. - Zur Prüfung auf den Stärkegehalt dienen der Kroker'sche Kartoffelprober, die Kartoffelwagen von Feska und von Huntzig und das Aräometer von Keller. Ungenaue, aber für den Handel und sonst genügende
2% Meyers → 9. Band: Irideen - Königsgrün → Hauptstück: Seite 0571, Kartoffel (chemische Bestandteile, Gehaltsbestimmung) Öffnen
571 Kartoffel (chemische Bestandteile, Gehaltsbestimmung). ohne zu keimen, als im Keller, und wenn sie auch einschrumpfen, so werden sie doch durch Einlegen in Wasser leicht wieder glatt und frisch. Chemische Bestandteile. Gehaltsbestimmung
2% Meyers → 17. (Ergänzungs-) Band → Hauptstück: Seite 1004, Gesamtregister der Abbildungen in Band I-XVII Öffnen
. Halbkugler) . . /Vralia Liedoläii (Taf Blattpflanzen II) . Aräometer, Mussckeubroeks...... - Sta'en- nnd Nul'olsonsches Gewichts- ^rams ^Taf. i avag ien II)..... Arassari (Taf. Körperteile der Vögel, 3) . ^rlnicnriH (Taf