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Oder meinten Sie 'Fruchtkäse'?

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3% Meyers → 9. Band: Irideen - Königsgrün → Hauptstück: Seite 0584, Käse (Bereitung, chemische Zusammensetzung) Öffnen
und wird am Orte der Produktion auch konsumiert (Kuhkäse). Nur wenige Sorten (Thüringer, Mainzer Handkäschen, Harzer K. etc.) finden weitere Verbreitung. In Amerika stellt man Kunstkäse her, indem man durch Zentrifuge gewonnene Magermilch sehr innig
3% Brockhaus → 10. Band: K - Lebensversicherung → Hauptstück: Seite 0213, von Kaschmiret bis Käse (Nahrungsmittel) Öffnen
, fester Rahm, der nicht mit Lab behandelt wird, ebenfalls unter dem Namen K. in den Handel, als Cream cheese in England, als Fromage de pure crême in Frankreich und als Mascarponi in Italien. In neuerer Zeit werden Kunstkäse dadurch erzeugt, daß man
3% Brockhaus → 10. Band: K - Lebensversicherung → Hauptstück: Seite 0808, von Kunstgewerbevereine bis Künstliche Brut Öffnen
Werbemuseen. Kunstkäse, s. Käse (S. 211 d). Kunstknecht, eine Art Bergmann (s. d.). Kunstleinen, leinwandartige Stosse, zu deren Herstellung Leinenlumpen, abgenutztes Tauwerk u. s. w. zerfasert werden und das Produkt nach Art der Baumwolle
3% Brockhaus → 11. Band: Leber - More → Hauptstück: Seite 0588, von Margarine bis Marggrabowa Öffnen
der Margarinebereitung erzeugter Kunstkäse (s. Käse, Bd. 10, S. 211d). ^ Margarwkryftalle, Krystalle von Fetten oder Fettsäuren, die sich in toten tierischen und pflanz- lichen Geweben vorfinden und bei der mikrofkopifchen Untersuchung in Form langer Nadeln zu