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74% Mercks → Hauptstück → Register: Seite 0031, von Lackierwaren bis Lincoln-Rind Öffnen
. Milchsäure . Lactose , s. Zucker (643). Lactuarium richtig: Lactucarium , s
10% Drogisten → Erster Theil → Abriss der allgemeinen Chemie: Seite 0410, Abriss der allgemeinen Chemie Öffnen
des Honigs. Der durch Kochen von Rohrzuckerlösung mit verdünnter Säure entstehende Invertzucker ist ein Gemenge von Dextrose und Lävulose. Lactose, entsteht aus Milchzucker. 2. Gruppe des Rohrzuckers C12H22O11^[C_{12}H_{22}O_{11}]: Rohrzucker (s
4% Mercks → Hauptstück → Warenbeschreibung: Seite 0643, Zucker Öffnen
gärungsfähige Zuckerarten: 7. Saccharose oder gewöhnlicher Z. 8. Parasaccharose. 9. Lactose oder Milchzucker. 10. Melezitose. 11. Melitose. 12. Trehalose. 13. Synanthrose. III. Gruppe. Nicht gärungsfähige Zuckerarten. 14. Inosit oder Fleischzucker. 15. Sorbin