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3% Brockhaus → 11. Band: Leber - More → Hauptstück: Seite 0503, von Maïs bis Maison Öffnen
, seltener gebaute Abart, der Knall- oder Puffmais (Popcorn der Amerikaner), dessen Körner auf den warmen Herd gelegt mit lautem Knall ihre Schale sprengen; der Kern ist weißer und zarter als der aller andern Sorten. Die unreifen Kolben des M. werden