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Rang | Fundstelle | |
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Kochschule →
13. Juni 1903 - 22. Okt. 1905 →
29. August 1903:
Seite 0067,
von Wirtschaftliche Ratschlägebis Lampenglocken |
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in der Kaffeetanne eine halbe Stunde lang Kaffeesatz, in der Teekanne einige Löffel voll gebrauchter Teeblätter.
Metallgegenstände, Silber und Alfenide 2c. vor dem Anlaufen zu schützen, überstreicht man dieselben mittels eines feinen Pinsels mit Kollodium
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4% |
Kochschule →
13. Juni 1903 - 22. Okt. 1905 →
6. Februar 1904:
Seite 0484,
von Unknownbis Unknown |
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Wasser darüber, läßt ihn drei Minuten zugedeckt ziehen und gießt ihn von den Blättern in die Teekanne. Ist der Tee abgekühlt, so stellt man die Kanne in kaltes Wasser oder noch besser auf Eis. Man serviert dazu süßen Rahm, auch Schlagrahm
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4% |
Kochschule →
13. Juni 1903 - 22. Okt. 1905 →
6. Februar 1904:
Seite 0568,
von Unknownbis Unknown |
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sie gut aus. Wenn der obgenannte Uebelstand vermieden werden soll, so müssen Kaffee- und Teekannen stets offenstehend aufbewahrt werden. G. Sch.
An A. Z. Z. Kleister konserviert sich gut durch einen schwachen Zusatz von Glycerin, wobei nur einige Tropfen
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Kochschule →
13. Juni 1903 - 22. Okt. 1905 →
6. Februar 1904:
Seite 0628,
von Unknownbis Unknown |
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chen für den Mittagsfchlaf, Hüllen für Kaffeeoder Teekannen und noch manches andere.
G. v. d. Osten. (Aus "Die Küche im Monat September.)
Vermischtes.
Bierzehn Gebote für Hausfrauen.
Hausfrau hüte dich: 1. Ein Kind, welches
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