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2% Brockhaus → 12. Band: Morea - Perücke → Hauptstück: Seite 0170, von Naphthalingelb bis Naphtholblau Öffnen
Erwärmen von Napbtbalin (s. d.) mit engl.Echwefelsäure,und zwar bei möglichst niedrig gehaltener Temperatur vorwiegend die "-Säure, oberhalb 160" nur ß-Säure. Beide Säuren lassen sich in Form ihrer Varyum- oder Bleisalze leicht von- einander
1% Brockhaus → 4. Band: Caub - Deutsche Kunst → Hauptstück: Seite 0102, von Chaptalisieren bis Charâdsch Öffnen
und durch- schnittlich 200 F Zucker. Wenn nun aus unreif ge- bliebenen Trauben gekelterter Most im Liter 9 ß Säure und nur 150 F Zucker enthält, so wird daraus notwendigerweise nur ein saurer, nicht feuriger Wein werden können; bringt man aber Säure