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100% Brockhaus → 1. Band: A - Astrabad → Hauptstück: Seite 0315, von Alaun (kubischer) bis Alaunschiefer Öffnen
und dient als Quellgebiet für den Niemen, die Düna, Lowatj, Wolga, Oka, Don, Donez und Dnjepr. Alaunkuchen, kalifreier, s. Alaun (konzentrierter). Alaunmehl, s. Alaun. Alaunmolken, s. Molken. Alaunschiefer, ein Thonschiefer mit reichlichem Gehalt
1% Meyers → 14. Band: Rüböl - Sodawasser → Hauptstück: Seite 0890, von Sersche bis Server Pascha Öffnen
, mit Lab bereitete Molken; S. l. acidum, saure Molken; S. l. aluminatum, Alaunmolken; S. l. tamarindinatum, Tamarindenmolken. Serumalbumin, s. Eiweiß. Serumkasein, s. Fibrin. Serv., bei naturwissenschaftl. Namen Abkürzung für Audinet de Serville
1% Brockhaus → 11. Band: Leber - More → Hauptstück: Seite 0977, von Molinisten bis Molkenbutter, Molkenchampagner, Molkeng'sied Öffnen
. Verwendung derselben. Häufig werden die M. durch den Zusatz von alkalischen oder eisenhaltigen Mineralwässern, von Alaun (Alaunmolken) oder Tamarindenmus (Tamarindenmolken) in ihrer Beschaffenheit vielfach modifiziert. Man hat zur Erzielung von M