Ergebnisse für Ihre Suche
Ihre Suche nach Gärungsbuttersäure
hat nach 1 Millisekunden 3 Ergebnisse
geliefert (maximal 100 werden angezeigt). Die Ergebnisse werden nach ihrer Relevanz
sortiert angezeigt.
Rang | Fundstelle | |
---|---|---|
100% |
Mercks →
Hauptstück →
Warenbeschreibung:
Seite 0071,
von Butterbis Buttersäureamyläther |
Öffnen |
, aus welchem dann die B. abgeschieden und weiter
gereinigt wird. Diese so erhaltene B. heißt normale
oder Gärungsbuttersäure und ist mit der in der Butter
enthaltenen identisch; außer dieser
|
||
1% |
Brockhaus →
3. Band: Bill - Catulus →
Hauptstück:
Seite 0802,
von Butteramylesterbis Buttersaures Amyloxyd |
Öffnen |
, hauptsächlich in Nadelwäldern.
Buttersäure, (C_{4} H_{8} O_{2}), existiert in 2 Isomeren, die normale oder Gärungsbuttersäure, CH_{3}·CH_{2}·CH_{2}·COOH und die Isobuttersäure, (CH_{3})_{2}·CH·COOH. Die normale B. kommt im freien Zustande
|
||
1% |
Brockhaus →
7. Band: Foscari - Gilboa →
Hauptstück:
Seite 0565,
von Gärungsamylalkoholbis Garve |
Öffnen |
. 1892); Berfch, Gärungschemie für Praktiker
(5 Tle., ebd. 1879-86); Bauer, Gärungstechnische
Untersuchungsmethoden (Braunschw. 1891).
Gärungsamylalkohol, s. Amylalkohol.
Gärungsbuttersäure, f. Buttersäure.
Gärungsgewerbe, im engern Sinne
|