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Rang | Fundstelle | |
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100% |
Brockhaus →
4. Band: Caub - Deutsche Kunst →
Hauptstück:
Seite 0340,
von Citronenfinkbis Citrullus |
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und braune Farbe
(« Agro limone cotto »). Der Versand erfolgt
in Fässern von 400 bis 500 kg Inhalt. C. dient als Rohmaterial für die Bereitung
der Citronensäure, von der er im neu eingedickten Zustande 5-7 Proz. enthält,
wird auch in gereinigtem
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2% |
Brockhaus →
11. Band: Leber - More →
Hauptstück:
Seite 0628,
von Mars (Mademoiselle)bis Marsberg |
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andern südländischen starken Weißweinen mit einem natürlichen Alkoholgehalt von 13 bis 16 Proz. und selbst noch mehr. Zur Erzeugung der sog. Liqueur- oder Dessertweine wird der Grundwein mehrerer Sorten gemischt und erhält Zusätze von sog. Vino cotto, d
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