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100% Brockhaus → 12. Band: Morea - Perücke → Hauptstück: Seite 0031, von Mostaganem bis Mosyr Öffnen
(Mostarsko blato), eine 7 km lange, im Winter überschwemmte Ebene. Die Umgebung von M. gehört zu den fruchtbarsten im Lande. – Vgl. Penz, M. und sein Kulturkreis (Lpz. 1891). Mostaraber, s. Mozaraber. Mostmesser, s. Mostwage. Mosto, Ca Da
86% Meyers → 11. Band: Luzula - Nathanael → Hauptstück: Seite 0832, von Most bis Mota del Cuervo Öffnen
eines katholischen und eines griechisch-orient. Bischofs, eines Militär-Platzkommandos und Kreisgerichts. Mostjöcken, s. v. w. Preißelbeeren. Möstlin, Michael, s. Mästlin. Mostpalme, s. Oenocarpus. Mostrich (Möstrich), s. Senf. Mostwage, ein
1% Meyers → 16. Band: Uralsk - Zz → Hauptstück: Seite 0491, Wein (Traubenernte, chemische Analyse der Trauben, Keltern etc.) Öffnen
deren Natur man nichts Näheres weiß, die indes auf die Beschaffenheit des Weins den größten Einfluß ausüben. Den Gehalt des Mostes an Zucker ermittelt man mit der Mostwage (Öchsle, Kinzelbach, Babo), deren Angabe indes, wie die aller Aräometer
1% Meyers → Schlüssel → Schlüssel: Seite 0297, Technologie: Fette, Parfümerie; Gährungsgewerbe Öffnen
Füllflasche Gallisiren Gleukometer Glühwein Hahnemann'sche Weinprobe Kelter, s. Presse u. Wein Klaret Maitrank Most, s. Wein Mostwage, s. Aräometer und Alkoholometrie Mulsum Obstwein Oenologie Oenometer Palmwein Pasteurisiren Pastriren, s
1% Brockhaus → 1. Band: A - Astrabad → Hauptstück: Seite 0807, von Aräopyknometer bis Ararat (Ebene) Öffnen
.). Ähnliche Vorrichtungen, die aber zum Teil noch großer Vervollkommnung bedürfen, sind die Weinwage (Önometer), die Salzspindel oder Solwage zur Prüfung des Salzgehalts der Sole, die Mostwage oder Gleukometer, das Saccharometer zur Bestimmung des
1% Meyers → 1. Band: A - Atlantiden → Hauptstück: Seite 0741, von Aranzada bis Aräometer Öffnen
Prüfung verfertigt man daher A., deren Skalen unmittelbar die Prozente Alkohol angeben, und nennt dieselben Alkoholometer. Solche Prozentaräometer sind unter den Namen Alkalimeter, Säuremesser, Salzspindeln, Milchwagen, Mostwagen etc. im Gebrauch
1% Brockhaus → 4. Band: Caub - Deutsche Kunst → Hauptstück: Seite 0102, von Chaptalisieren bis Charâdsch Öffnen
in dem Moste löst, bis dieser an der Mostwage den ge- wünschten Gehalt zeigt. Das Marmorpulver ist kohlensaurer Kalk, dieser neutralisiert einen ent- sprechenden Anteil dervorhandencn Säure und wird dabei als unlöslicher weinsaurer Kalk
1% Brockhaus → 8. Band: Gilde - Held → Hauptstück: Seite 0074, von Gletscherbach bis Glied (künstliches) Öffnen
Handel. Gletscherzunge , s. Gletscher . Gleukometer , s. Mostwage . Gleve (frz. glaive ), die Lanze (s. d.) des Ritters; Glevner hießen die ritterbürtigen Reiter des Mittelalters, Glevenbürger die als Waffe ebenfalls
1% Brockhaus → 12. Band: Morea - Perücke → Hauptstück: Seite 0030, von Mossamedes bis Most Öffnen
1:18, bei schlechten Sorten 1:10. Saurer M. läßt sich durch Chaptalisieren (s.d.) oder durch Gallisieren (s.d.) in trinkbaren Wein verwandeln. Im allgemeinen wächst das specifische Gewicht, das man mit der Mostwage (s. d.) bestimmt
1% Brockhaus → 12. Band: Morea - Perücke → Hauptstück: Seite 0119, von Musterschneidemaschine bis Mutanabbî Öffnen
, Greiz, Ölsnitz, Plauen i. V., Barmen, Wien u. a. O. (S. auch Muster .) Musteschar (d. h. Rat), Titel der türk. Unterstaatssekretäre in den einzelnen Ministerien. Mustie ,s. Fustie . Mustimeter , soviel wie Mostwage (s. d
1% Brockhaus → 12. Band: Morea - Perücke → Hauptstück: Seite 0518, von Obstwein bis Occasionalismus Öffnen
verschieden ausfallen muß, um stets einen gleichmäßigen und wohlschmeckenden Wein zu erhalten. Man muß daher die Säure bestimmen; den nötigen Zuckerzusatz bestimmt man mit Hilfe der Mostwage (s. d.) von Ochsle; je nachdem der Wein nun schwer
1% Brockhaus → 17. Band: Supplement → Hauptstück: Seite 0812, von Obturator bis Offenburg Öffnen
. Fig. 17 und Aräometer, Bd. 1) oder die Titriermethode (s. Analyse, Bd. 1) mit Bürette (s. d., Bd. 3, und Fig. 19) und Pipette (s. d., Bd. 13, und Fig. 19 rechts). Den nötigen Zuckerzusatz be- stimmt man mit Hilfe der Ochsleschen Mostwage (s. d