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3% Meyers → 16. Band: Uralsk - Zz → Hauptstück: Seite 0982, von Zuckerrübe bis Zuckersteuer Öffnen
Guadeloupe (das. 1887); Basset, Guide du planteur de cannes (das. 1889); Lock u. a., Sugar, handbook for planters and refiners (Lond. 1888). Zuckerrübe, s. Runkelrübe. Zuckerruhr, s. Harnruhr. Zuckersäure C_{6}H_{10}O_{8} entsteht bei