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4% Kochschule → 13. Juni 1903 - 22. Okt. 1905 → 6. Februar 1904: Seite 0261, von Unknown bis Unknown Öffnen
ist es, den Essig samt den Gewürzen vor dem Einlegen abzukochen. M. M. i. A. Zugertorte (sehr gut und billig). ¾ Pft. feingesiebten Zucker, ½ Pfd. gehackte Mandeln, 3 ganze Eier, rührt dies zusammen 10 Min. lang, läßt alsdann ¼ Pfd. Butter zergehen
4% Kochschule → 13. Juni 1903 - 22. Okt. 1905 → 6. Februar 1904: Seite 0286, von Unknown bis Unknown Öffnen
. Hüppenfabrikation. Bei Unterzeichnetem können Sie das Hüppenmachen sowie Bretzeln- und Offlettenbacken gründlich erlernen. F. Diethelm, Hüppenbäckerei, Pfäffikon (Zürichsee). An Fr. M. in B. Zugertorte. Diese Torte braucht viel Bodenhitze und es darf nicht