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100% Brockhaus → 8. Band: Gilde - Held → Hauptstück: Seite 0030, von Gjende bis Gladbach Öffnen
Handschuhfabrik ation verwendete feinste Leder, der wichtigste Artikel der Weißgerberei. (S. Lederfabrikation .) Glacerie (frz., spr. glaß’rih ), Spiegelgießerei, Eisbereitungsanstalt. Glacialin , ein von Grier in Glasgow seit 1876
2% Meyers → 7. Band: Gehirn - Hainichen → Hauptstück: Seite 0372, von Gjölbaschi bis Gladbach Öffnen
), Eis, Gefrornes; auch s. v. w. Spiegelglas, Spiegelscheibe; daher Glacerie, Spiegelgießerei. In der Kochkunst heißt G. (Fleischglace) die zu einem Sirup eingekochte Fleischbrühe, während Zuckerglace aus fein gestoßenem Zucker mit Eiweiß, Zitronensaft