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99% Brockhaus → 11. Band: Leber - More → Hauptstück: Seite 0162, von Liebigs Backmethode bis Liebknecht Öffnen
. der Lehrer, Gelehrte und Reformator (in der Zeitschrift "Unsere Zeit", Lpz. 1874). Liebigs Backmethode, s. Backpulver. Liebigs Fleischextrakt, s. Fleischextrakt. Liebigs Kindersuppe, s. Auffütterung. Liebigstiftung, s. Liebig, Justus, Freiherr
1% Brockhaus → 11. Band: Leber - More → Hauptstück: Seite 0161, von Liebhaberpreis bis Liebig Öffnen
, das L. zu einer Stiftung für die Förderung der Agrikulturwissenschaft bestimmte (Liebigstiftung). Große Verdienste erwarb er sich durch Darstellung und Einführung des Fleischextrakts (s. d.). Außer den die Mehrzahl seiner wissenschaftlichen Arbeiten