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100% Brockhaus → 6. Band: Elektrodynamik - Forum → Hauptstück: Seite 0895, von Fleischmole bis Fleischwiegemaschine Öffnen
Milchsäure. Fleischmole, s. Mole. Fleischpain (spr. -päng), s. Fleischkäse. Fleischpankreasklystier, s. Ernährung (S. 297 a). Fleischpepton, s. Pepton. Fleischpreise, s. Fleischhandel und Getreidepreise. Fleischsaft, s. Fleisch (S. 885
2% Brockhaus → 6. Band: Elektrodynamik - Forum → Hauptstück: Seite 0893, von Fleischkäse bis Fleischkonservierung Öffnen
in größern Städten der Großhandelspreis, wie ihn der Kleinhändler für die ausgeschlachteten Tiere zahlt. Für die Statistik der Fleischpreise ist von hauptsächlicher Bedeutung die Feststellung des Preisauffchlags feitens der Detail- händler
1% Meyers → 19. Band: Jahres-Supplement 1891[...] → Hauptstück: Seite 0331, Fleischhandel (Fleischbeschau) Öffnen
gegen die Gestattung dieser Einfuhr vorstellig geworden, weil ihnen durch dieselbe eine ganz bedeutende Konkurrenz erwächst.) Ebenso war es lediglich die Rücksicht auf die hohen Fleischpreise, die nicht nur nicht zurückzugehen versprachen, sondern eher
1% Mercks → Hauptstück → Warenbeschreibung: Seite 0605, Viehhandel Öffnen
die Montafuner. Fremdes Blut ist viel verbreitet. Gute Zugochsen kosten bei uns 200-400 Mk. u. mehr, Kühe 150-500 Mk., Mastvieh wird nach Gewicht bezahlt, mageres durchschnittlich zu 75% des Fleischpreises, verschieden nach Lokalität und Qualität in den
1% Mercks → Hauptstück → Anhang: Seite 0656, von Butter bis Chigims Öffnen
dort hat, vermag die Carne pura-Aktiengesellschaft eben ihre Präparate so billig zu normieren, daß diese wesentlich hinter den bei uns üblichen Fleischpreisen zurückbleiben und dabei doch noch die verschiedenen obengenannten Zusätze an Nahrungs
1% Kochschule → 13. Juni 1903 - 22. Okt. 1905 → 26. Septbr. 1903: Seite 0103, Antworten Öffnen
sein, was bei den jetzigen hohen Fleischpreisen auch in Betracht kommt. Einige Kabisköpfe werden schon vor dem Schlachttag leicht abgebrüht, sehr stark ausgepreßt und kalt gestellt. Sobald der Speck und Schmeer ausgekocht sind, nimmt man ein Quantum
1% Kochschule → 13. Juni 1903 - 22. Okt. 1905 → 12. Dezember. 1903: Seite 0187, von Unknown bis Unknown Öffnen
. Hefebackwerk. Die immer steigenden Fleischpreise nötigen die umsichtige Hausfrau, sich des oftern mit andern Gerichten zu versehen, die gleichwohl in ihrer Zusammensetzung altes enthalten, was unser Körper bedarf. In diese Rubrik gehören
1% Kochschule → 13. Juni 1903 - 22. Okt. 1905 → 6. Februar 1904: Seite 0538, von Unknown bis Unknown Öffnen
gut und sorgfältig zubereiten, so brauchen wir nicht nicht ^[richtig: nicht Ø] gar so sehr über die hohen Fleischpreise zu jammern. Berechnen wir die Gemüseportion gut und reichlich, dann braucht, namentlich für Kinder, die Fleischration nicht gar so
1% Kochschule → 13. Juni 1903 - 22. Okt. 1905 → 6. Februar 1904: Seite 0708, von Unknown bis Unknown Öffnen
billigsten unserer Nahrungsmittel. Warum bei unsern hohen Fleischpreisen das sehr nahrhafte Ham-melfleisß, das billige, in Paris seit 1870 allgemein geschätzte Kaninchenfleisch und die jetzt zu so geringen Preisen erhältlichen Seefische vernachlässigt
1% Meyers → 2. Band: Atlantis - Blatthornkäf[...] → Hauptstück: Seite 0834, von Betriebsverband bis Betrug Öffnen
der mittelgroße Grundbesitz vor. Sie hat dort in den beiden letzten Jahrzehnten infolge der Steigerung der Arbeitslöhne und der Fleischpreise und der Verbesserung der Verkehrsmittel sehr an Ausdehnung gewonnen. - Eine andre Art als die bisher erwähnte
1% Meyers → 19. Band: Jahres-Supplement 1891[...] → Hauptstück: Seite 0328, Fleischhandel (Einfuhr lebenden Schlachtviehes) Öffnen
Grenze aber führte in kurzem durch die immense Steigerung der Schweinefleisch- und rückwirkend auch der übrigen Fleischpreise zu einem solchen Notstand in Deutschland, daß die Regierung nach Jahresfrist sich veranlaßt sah, die Grenzen wieder
1% Meyers → 19. Band: Jahres-Supplement 1891[...] → Hauptstück: Seite 0330, Fleischhandel (Verkehr mit ausgeschlachtetem Fleisch) Öffnen
nicht weniger als 40,000 Stück Hornvieh aus den Vereinigten Staaten und Kanada nach London verbracht. Die Fleischpreise in Deutschland waren nun dermaßen in die Höhe gegangen, daß der Versuch thatsächlich gemacht wurde, amerikanische und zwar zuerst