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Rang | Fundstelle | |
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100% |
Kochschule →
13. Juni 1903 - 22. Okt. 1905 →
18. Juli 1903:
Seite 0019,
von Gerührter Kirschkuchenbis Klops |
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und schwach 1kg abgezupfte schwarze Kirschen und 1 Theelöffel voll Zimmt darunter gemischt, in die Form eingefüllt, schnell in den Ofen gebracht und gebacken.
Französische Nationalsuppe. *) Diese Suppe findet man in Frankreich unter den mittleren
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Kochschule →
13. Juni 1903 - 22. Okt. 1905 →
18. Juli 1903:
Seite 0018,
Küchenzettel für den Monat Juli |
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.
1. Hälfte.
1. Einfacher Tisch.
Sonntag: Suppe mit gebähten Brotschnitten. Gebratenes Schaffleisch mit jungen Bohnen und gesottenen neuen Kartoffeln. Einfacher Kirschenkuchen.
Montag: Französische Nationalsuppe *). Rindfleisch, Sensfauce
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Brockhaus →
3. Band: Bill - Catulus →
Hauptstück:
Seite 0361,
von Botschkabis Böttcher (Christian Eduard) |
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auch B. in Berlin.
Botschka (d. i. Faß, Tonne), russ. Flüssigkeitsmaß zu 40 Wedra = 4,9196 hl.
Botschwine (poln. boćwina), poln. Nationalsuppe aus gesäuerten roten Rüben, Fleischbrühe und saurem Rahm; man verdickt die Suppe mit Eiern und richtet
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Brockhaus →
10. Band: K - Lebensversicherung →
Hauptstück:
Seite 0210,
von Kasanlykbis Kaschau |
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allen üblichen Nationalsuppen gereicht wird.
Kaschan, Stadt in der pers. Provinz Irak-
Adschmi, in gut bebauter Gegend, in 1130 m Höhe,
hat etwa 30000 E., zahlreiche schöne Bazare, Mo-
scheen, Karawanseraien für Waren und für Rei-
sende. Man
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