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Oder meinten Sie 'Spiegeleisen'?
Rang | Fundstelle | |
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4% |
Kochschule →
13. Juni 1903 - 22. Okt. 1905 →
6. Februar 1904:
Seite 0716,
von Unknownbis Unknown |
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, Eierkuchen mit Fruchtsauce, Obst. Abends: Milchsuppe, Butterbrot, Obst.
Mittwoch: Kartoffelsuppe, Rübstiel, Salzkartoffeln und Krefsensalat mit Spiegeleiern, Stärkepudding mit Fruchtfauce, Obst. Abends: Aepfel mit Kartoffeln, Eierkuchen, Brot, Obst
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3% |
Kochschule →
13. Juni 1903 - 22. Okt. 1905 →
13. Juni 1903:
Seite 0001,
Wieder einmal die "Resten" |
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die Fleischstücke. Auch kann man Rindsbratenstücke schnell gelb braten und dann auf jedes ein Spiegelei legen, mit wenig fein geschnittenem Schnittlauch und dieses Gericht als "falsche Beefsteaks" auftragen.
Die Resten von verschiedenem Fleisch benützt man gerne zu
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3% |
Kochschule →
13. Juni 1903 - 22. Okt. 1905 →
30. Januar 1904:
Seite 0251,
von Unknownbis Unknown |
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, im 7. Jahrhundert n. Chr. aus Afrika eingeführten Tiere weiden. Aber nun will ich einige Speisen nennen, mit denen es die Hausfrau versuchen kann.
Beginnen wir mit einer derben italienischen Hausmannskost, der "Zuppa Pavese". Ein Spiegelei, einige
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3% |
Kochschule →
13. Juni 1903 - 22. Okt. 1905 →
6. Februar 1904:
Seite 0566,
von Unknownbis Unknown |
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. Sch. in Zürich.
Spiegeleier mit Schinken. In eine gut mit Butter ausgestrichene Kochplatte legt man dünne
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3% |
Kochschule →
13. Juni 1903 - 22. Okt. 1905 →
6. Februar 1904:
Seite 0579,
von Unknownbis Unknown |
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Ort, so bleiben die Aepfel vor dem Welken und Runzlichwerden bewahrt.
Aschrezepte.
Rezept zur V e r w e n d u n g von
Fisch resten. Man nimmt eine feuerfeste Platte, am besten eine weiße, wie zu Spiegeleiern, bestreicht sie mit frischer Butter
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3% |
Kochschule →
13. Juni 1903 - 22. Okt. 1905 →
6. Februar 1904:
Seite 0660,
von Unknownbis Unknown |
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gibt man in eine feuerfeste Kochplatte und schlägt in diese, sobald die Sauce kocht, einige Eier hinein, (ganz nach Art der Spiegeleier), läßt sie eine Weile kochen und würzt sie mit Salz und Pfeffer.
Omeletten auf italienische Art. Man schwingt
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Meyers →
12. Band: Nathusius - Phlegmone →
Hauptstück:
Seite 0317,
von Ochotskbis Ocimum |
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die Stelle nach oben gerichtet ist, und die oft den Krebs verursachen; in manchen Gegenden auch Bezeichnung für Eier auf Butter (Setzeier, Spiegeleier); in der Seemannssprache für kleine schwarze Wolken als Vorboten von Stürmen (s. Tornados).
Ochsenfurt
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Brockhaus →
17. Band: Supplement →
Hauptstück:
Seite 0479,
von Geßlerbis Gesteinsbohrmaschinen |
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, Selbstherrscher von Tibet zu werden. Die
Laufbahn des Gottmenschen beginnt mit Eulen-
spiegeleien, zu denen jugendlicher, von Überlegenheit
eingegebener Übermut ihn antreibt, denen aber bald
gewaltige Kraftproben und echte Heldenstücke sich
anreihen
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