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Rang | Fundstelle | |
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Meyers →
4. Band: China - Distanz →
Hauptstück:
Seite 0459,
von Dampfkesselüberwachungbis Dampfleitung |
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der Kesselbesitzer das größte Vertrauen entgegengebracht wird.
Dampfkochtopf, s. Digestor.
Dampfkochung, das Erhitzen von Flüssigkeiten mit Dampf, welcher in einem besondern Kessel erzeugt wird. In vielen Fällen kann man den Dampf aus dem Dampfkessel
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Meyers →
Schlüssel →
Schlüssel:
Seite 0291,
Technologie, Gewerbe und Industrie |
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Dachpappe
Dampfbad, s. Bad
Dampfkochtopf, s. Digestor
Dampfkochung
Darre
Dekantiren
Dekokt, s. Abkochen
Denaturirung
Deplacirungsmethode, s. Auslaugen und Extrakte
Desikkation
Despumiren
Destillation
Devaporation
Digeriren
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Meyers →
2. Band: Atlantis - Blatthornkäf[...] →
Hauptstück:
Seite 0914,
Bier (altbayrische und böhmische Braumethode) |
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nicht, während es anderseits viel Arbeit und Brennmaterial konsumiert. Dagegen verleiht das längere Kochen der Dickmaische über freiem Feuer (im Gegensatz zur Dampfkochung) der Flüssigkeit die beliebte Vollmundigkeit und Klebrigkeit, auch säuern
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Brockhaus →
4. Band: Caub - Deutsche Kunst →
Hauptstück:
Seite 0755,
von Dampfschiffsreederei "Hansa"bis Dampier |
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Dampfsparapparat, auch Automat oder
Kondenfationswasserableiter genannt, ein
Apparat, welcher angewendet wird, um das durch
Abkühlung des Dampfes sich bildende Kondensa-
tionswasser aus Dampfröhren, Dampfkoch- und
Trockenapparaten u. s. w
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Brockhaus →
10. Band: K - Lebensversicherung →
Hauptstück:
Seite 0466,
von Kochanowskibis Kocheinrichtungen |
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ist die
Dampskochung auch in der Landwirtschaft für die
Zubereitung des Viehfutters. (S. Futterdämpfer.)
Ebenso werden die Kartoffeln in Brennereien mit
Dampf gar gemacht. In gleicher Weise ist dis
Dampfkochung mit bcsondcrm Vorteil in Speise
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