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100% Mercks → Hauptstück → Warenbeschreibung: Seite 0251, von Kardamomen bis Kardol Öffnen
. Die Samen enthalten fettes und ein das Aroma bedingendes ätherisches Öl. - Zoll: s. Tarif im Anh. Nr. 25 i. Kardamomenöl (Oleum Cardamomi); das durch Destillation mit Dampf gewonnene ätherische Öl der Kardamomen; es ist dünnflüssig, blaßgelb
2% Drogisten → Zweiter Theil → Zubereitungen: Seite 0095, von Englisch Bitteröl bis Maraschino-Oel Öffnen
89 Englisch Bitteröl - Maraschino-Oel. Jagd-Liköröl n. Hofmann. Pomeranzenöl, bitteres 150,0 Wachholderbeeröl 150,0 Kümmelöl 150,0 Angelikaöl 120,0 Korianderöl 125,0 Ingweröl 125,0 Sternanisöl 80,0 Bittermandelöl 40,0 Kardamomenöl
1% Drogisten → Zweiter Theil → Zubereitungen: Seite 0094, Spirituosen Öffnen
88 Spirituosen. Englisch Bitteröl. Pomeranzenöl, bitteres 470,0 Citronenöl 320,0 Nelkenöl 100,0 Kassiaöl 20,0 Kalmusöl 20,0 Kamillenöl, Römisches 20,0 Korianderöl 20,0 Kardamomenöl 20,0 Angelikaöl 10,0. Genêvre-Oel I
1% Drogisten → Zweiter Theil → Zubereitungen: Seite 0096, Spirituosen Öffnen
90 Spirituosen. Nordhäuser Kornöl n. Hofmann. Fenchelöl 225,0 Cognacessenz 225,0 Kornfuselöl 50,0 Rumessenz 450,0 Ananasessenz 50,0 Parfait d'Amour-Oel. Kassiaöl 500,0 Citronenöl 150,0 Kardamomenöl 25,0 Nelkenöl 100,0 Macisöl 50,0
1% Drogisten → Zweiter Theil → Zubereitungen: Seite 0222, Parfümerien Öffnen
Bittermandelöl 435,0 Nelkenöl 65,0. 7. Saffrol (Schimmel & Co.) 500,0 Citronellöl 250,0 Lavendelöl 250,0. Gewürzöle. Für Backzwecke. 1. Citronenöl 300,0 Zimmtöl 75,0 Nelkenöl 75,0 Macisöl 75,0 Bittermandelöl 35,0 Kardamomenöl 35,0
1% Drogisten → Zweiter Theil → Zubereitungen: Seite 0062, Spirituosen Öffnen
56 Spirituosen. Krambambuli. Ingweressenz 50,0 Zimmtöl 10 Trpf. Anisöl 5 Trpf. Nelkenöl 5 Trpf. Kümmelöl 8 Trpf. Citronenöl 10 Trpf. Lavendelöl 8 Trpf. Macisöl 5 Trpf. Kardamomenöl 4 Trpf. Cognacöl 5 Trpf. Spiritus 4 ½ Liter Zucker
1% Drogisten → Zweiter Theil → Zubereitungen: Seite 0085, von Daubitz-Essenz bis Hamburger-Tropfen-Essenz Öffnen
hinzu Hoffmannstropfen 7,5. Hamburger Bitter-Essenz n. Hoffmann. Auf 1 Liter Essenz werden ausgezogen Tausendgüldenkraut 80,0 Kardobenediktenkraut 80,0 Enzian 80,0 Galgant 120,0 Dem Filtrat werden hinzugefügt Kubebenöl 0,6 Kardamomenöl 0,6
1% Drogisten → Zweiter Theil → Zubereitungen: Seite 0067, von Anis-Likör bis China-Likör Öffnen
. Kardamomenöl 2 Trpf. Lupulinöl 2 Trpf. Wachholderbeeröl. 1 Trpf. Rosmarinöl 1 Trpf. Das Gesammtgewicht wird auf 500,0 gebracht. Die Essenz soll 2 Jahre, der Likör 1 Jahr lagern. Kakao-Likör. Kakao, entölt 250,0 Zimmtkassia 30,0 Macis 6,0
1% Drogisten → Zweiter Theil → Zubereitungen: Seite 0068, Spirituosen Öffnen
6 Trpf. Sassafrasöl 6 Trpf. Kardamomenöl 4 Trpf. Fenchelöl 4 Trpf. Vanilleessenz 3,0 Spiritus 4 Liter Zucker 2 ½kg Wasser bis zu 10 Liter. Bleibt ungefärbt und wird mit einigen Flittern von ächtem Blattgold vermischt.
1% Drogisten → Zweiter Theil → Zubereitungen: Seite 0071, von Kaffee-Likör bis Parfait d'Amour Öffnen
, dass das Ganze 10 Liter beträgt. Parfait d'Amour. Kassiaöl 2,0 Kardamomenöl 0,5 Macisöl 0,5 Fenchelöl 0,5 Citronenöl 0,5 Lavendelöl 0,5 Nelkenöl 0,5 Bittermandelöl 3 Trpf. Spiritus 4 Liter Zucker 2 ½ kg Wasser zu 10 Liter. Wird meistens
1% Drogisten → Zweiter Theil → Zubereitungen: Seite 0072, Spirituosen Öffnen
66 Spirituosen. Persiko-Likör. Bittermandelöl 4, 0 Kardamomenöl 5 Trpf. Orangenblüthenöl 2 Trpf. Citronenöl 5 Trpf. Spiritus 4 Liter Zucker 2,5 kg Wasser zu 10 Liter. Selbstverständlich muss blausäurefreies Bittermandelöl verwandt