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100% Brockhaus → 16. Band: Turkestan - Zz → Hauptstück: Seite 0777, von Winter (Peter von) bis Wintergarten Öffnen
Pianisten der Gegenwart, hat sich aber neuerdings vom Konzertsaal zurückgezogen. Als Komponist hat er sich durch Klavierstücke und Lieder vorteilhaft bekannt gemacht. Winterbiere, s. Bier und Bierbrauerei. Winterburan, Wind, s. Buran. Winterdeich, s
2% Brockhaus → 2. Band: Astrachan - Bilk → Hauptstück: Seite 1002, Bier und Bierbrauerei Öffnen
14,5 " Winterbier 3,3 7,2 13,6 " Hofbräuhaus-Bock 4,7 11,3 19,9 " Zacherl-, Salvator 4,6 10,1 18,8 Wiener Sommerbier 3,7 5,7 13,2 " Winterbier 2,9 4,4 10,4 Böhmisches Lagerbier 3,4 5,45 12,4 Ale 4,9 6,0 15,4 Porter 5,3 7,6 17,6
2% Brockhaus → 2. Band: Astrachan - Bilk → Hauptstück: Seite 1001, Bier und Bierbrauerei Öffnen
-, Winterbiere, solche mit mehrmonatiger Lagerung Lager- oder Sommerbiere. Die Winterbiere werden meist grün, die Lagerbiere lauter gefaßt; erstere lagern bei einer Temperatur von 2,5 bis 5° C., letztere bei einer solchen von 0,6 bis 1,9° C. Das Schankbier
1% Meyers → 2. Band: Atlantis - Blatthornkäf[...] → Hauptstück: Seite 0917, Bier (Unter- und Obergärung) Öffnen
Zementmauerwerk, emailliertem Eisen, Schieferplatten oder gegossenen Glasplatten in Mauerwerk konstruiert und fassen 10-40 hl. Für die Untergärung kühlt man die Würze je nach ihrer Menge und der Temperatur des Gärlokals für Winterbier auf 7-10
1% Meyers → 2. Band: Atlantis - Blatthornkäf[...] → Hauptstück: Seite 0918, Bier (verschiedene Bierarten) Öffnen
durchschnittlich 2,5 bis 2,6 hl Winterbier, aber nur 2,0-2,1 hl Sommerbier bereitete. Die Einführung der Eismaschine, welche das Brauen auch im Sommer gestattet, hat diese Unterschiede mehr und mehr verwischt. In Norddeutschland werden nach Annahme
1% Meyers → 2. Band: Atlantis - Blatthornkäf[...] → Hauptstück: Seite 0919, Bier (Bestandteile, diätetischer Wert) Öffnen
) " - 4,41 - 4,55 0,18 " Spatenbräu-Bock - 5,23 - 8,50 - " Salvator - 4,49 - 9,63 - " Winterbier des Löwenbräus - 3,00 - 5,92 - " Weihenstephan, Export 90,45 4,06 0,22 5,49 0,22 Erlanger von Niklas 89,43 3,98 0,11 6,59 0,27 " Scheele
1% Brockhaus → 17. Band: Supplement → Hauptstück: Seite 0180, Bier- und Gerste-Entwertungs-Versicherung Öffnen
/ Bürgerbräu . l Kochelbräu . . . . ^Löweubräu . . . . .Hofbräuhaus . . . Spatenbrän . , , Winterbier ^Vürgerbrän . . . ! Löwenbräu . . . . ^Angustinerbräu . . Exftortbier Vürgerbrän