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Kochschule und Ratgeber für Familie & Haus

Autorenkollektiv, Verlag von Th. Schröter, 1903-1905

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An L. Z. Kinderernährung. Bei unserem Kind hatten wir einen ausgezeichneten Erfolg mit Galaktina. Die Kinder werden kräftig und Galaktina wird von ihnen auch gern genommen. Zu näherer Auskunft gerne bereit. R. S.

An B. W. in J. und Ab. in Gais. Blochbürste! Bezugsquelle: Th. Dietschy, Brunngasse 9, Zürich. Um durch das Wichsen mit der Zeit dunkel gewordene Parquetböden wieder hell zu dringen, benötigt es einzig tüchtiges Abreiben derselben mit Terpentin. E. S.

An U. A. in K. Hüppenfabrikation. Bei Unterzeichnetem können Sie das Hüppenmachen sowie Bretzeln- und Offlettenbacken gründlich erlernen. F. Diethelm, Hüppenbäckerei, Pfäffikon (Zürichsee).

An Fr. M. in B. Zugertorte. Diese Torte braucht viel Bodenhitze und es darf nicht viel Konfiture ^[richtig: Konfitüre] dazwischen gelegt werden, um die untere Lage nicht zu durchweichen. Ob es etwas mehr oder weniger Mehl braucht, kommt stets auf die Größe der Eier an - das vorgeschrie- ^[richtig: vorgeschriebene] Quantum nehme ich immer und tröhle den Teig nicht, sondern lege ihn mit Holzkochlöffel aufs Blech. Diese Torte schmeckt vorzüglich, sie wird auch von Herren gern gegessen, weil sie nicht gar so süß ist. M. B., Steinhausen.

An Fr. J. in Sch. Behalten Sie Ihre Kinder nicht in Ihrer Nähe, wenn eine gute Bekannte kommt, die so viel von "Der" oder "Jenem" zu erzählen weiß. Da lernt das Kind über Andere den Stab brechen, statt fremde Fehler zu ertragen. Lassen Sie ferner Ihre Kinder nicht zugegen sein, wenn Sie dem Dienstmädchen einen Verweis erteilen müssen. Sie gehorchen ihm sonst nicht mehr.

An E. T. in A. Kinderbettchen. Ein solches könnte von blauem Satin gemacht werden, mit Filetstoff-Einsätzen, Volant von Satin. Zum Filetstoffmuster kann man jedes passende Kreuzstichmuster verwenden, indem man es mit Glanzgarn im Stopfstich durchzieht.

An J. B. in E. Gummiartikel. Dem Brüchigwerden medizinischer Gummiartikel kann vorgebeugt werden durch öfteres Einreiben mit Paraffinöl.

An Bernensis. Der Satz "unter Palmen wandelt niemand ungestraft" ist in Ihrem Fall ungefähr gleichbedeutend mit: "Des Lebens ungetrübte Freude wird keinem Sterblichen zu teil."

An Fr. W. in W. Liedervers. Der genaue Titel heißt: "Notre beau pays" Zur Kopie des Liedes gerne bereit. B. G. in Z.

An F. S. in Olten. Cravattenbestandteile sind sämtlich zu finden bei Hans Fehr, Strehlgasse 11, Zürich I.

An J. B. in A. Blechwaren werden mit Stearinöl und Kreidemehl glänzend geputzt. Gebrauchsgegenstände wie z. B. Kochgeschirre am appetitlichsten und säuberlichsten mit Sodawasser und Schachtelhalm, sogenannte Katzenschwänze. L. V.

An L. S. O. Glühstrümpfe bekommen Sie in jedem bessern Installations- oder Lampengeschäft. In Zürich z. B. bei Lang-Bachmann u. Cie., Hirschengraben. Die Glühkörper bestehen aus einem Baumwollgewebe, getränkt in chemischer Substanz, welche glüht; vom Baumwollgewebe bleibt nach dem Anbrennen nur die Asche, folglich mag der Glühkörper keine Stöße ertragen. Eine dauerhaftere Herstellung wird immer noch angestrebt.

An A. S. F. Petrollampe. Bei einem guten Brenner kann der Fehler nur an Verstopfung der feinen Luftwege liegen, oder an der Qualität des Petroleums, wenn Docht und Zylinder in Form und Größe richtig passen. Wenn Sie den Uebelstand nicht beseitigen können, lassen Sie die Lampe in einem guten Lampengeschäft nachsehen. Kann Ihnen hiefür empfehlen: Lang-Bachmann u. Cie., Hirschengraben 70, Zürich.

Gegen Magenbrennen, Magenkrämpfe, Verdauungsbeschwerden und andere, infolge einer unregelmäßigen Funktion des Magens, der Milz oder der Leber entstehende Uebel wird das "St. Urs-Elixir" mit gutem Erfolge angewandt. "St. Urs-Elixir" ist erhältlich in Apotheken à Fr. 2.25 das Fläschchen, oder direkt von der "St. Urs-Apotheke in Solothurn". Versand franko gegen Nachnahme. (Die genaue Gebrauchsanweisung, sowie Bestandteile sind auf jeder Flasche angegeben.) Man achte genau auf den Namen "St. Urs-Elixir".

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