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Rang Fundstelle
100% Brockhaus → 8. Band: Gilde - Held → Hauptstück: Seite 0878, von Hauptdeck bis Hauptguß Öffnen
876 Hauptdeck - Hauptguß dem Umfange der betreffenden Geschäftszweige, so- dann aber auch davon ab, inwieweit man eine Spe- cialisierung derGeschäftsergebnisse zu haben wünscht. Im allgemeinen kann man folgende Arten von Einzelrechnungen
0% Brockhaus → 2. Band: Astrachan - Bilk → Hauptstück: Seite 0997, Bier und Bierbrauerei Öffnen
ist, Hauptguß, der Rest zum Auswaschen der Treber Nachguß. Das zum Einmaischen kommende Malzquantum heißt Schüttung. Der Guß ist je nach der Qualität des Malzes und dem Prozentgehalte des zu erzeugenden Biers verschieden. Im allgemeinen darf jedoch