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| 99% |
Brockhaus →
10. Band: K - Lebensversicherung →
Hauptstück:
Seite 0034,
Kakao |
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Kakaomasse ist das Ausgangsprodukt für die Schokoladenfabrikation sowohl als für die verschiedenen im Handel bekannten Kakaopulver . Von diesen zeichnet sich der Puderkakao durch seinen geringen Fettgehalt (20-25 Proz.) und die damit bedingte
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