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Rang | Fundstelle | |
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100% |
Mercks →
Hauptstück →
Warenbeschreibung:
Seite 0300,
von Kümmelölbis Kunstwolle |
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300
Kümmelöl - Kunstwolle
tener an den deutschen Markt; eher bezieht Holland hallische Ware. Der Same hat außer den andern bekannten Verwendungen von jeher zur Bereitung der beliebten Kümmelschnäpse und Liköre, durch bloßes Abziehen gedient
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61% |
Drogisten →
Zweiter Theil →
Zubereitungen:
Seite 0092,
Spirituosen |
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Absynthöl (Französisches).
Anisöl 270,0
Sternanisöl 340,0
Fenchelöl 130,0
Wermuthöl 220,0
Orangenblüthenöl 2,0
Wermuthessenz 40,0
Allasch-Kümmelöl.
Kümmelöl 990,0
Angelikaöl 5,0
Korianderöl 5,0.
Der eigenthümliche Geruch des Allasch
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61% |
Meyers →
10. Band: Königshofen - Luzon →
Hauptstück:
Seite 0298,
von Kümmelbis Kummerfeldsches Waschwasser |
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und Käsefabrikation, zur Darstellung von ätherischem Öl und Likör (s. unten), seltener als Arznei. Das Kümmelstroh dient als Schaffutter, zum Einstreuen, als Brennmaterial und zum Besenbinden. Die Spreu wird auf Kümmelöl verarbeitet. Den besten K. des
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52% |
Drogisten →
Erster Theil →
Droguen:
Seite 0291,
Olea äthérea, ätherische Oele |
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, der jedoch, wenn ordinäre Sorten angewandt, stark kampherartig erscheint; Geschmack feurig, gewürzhaft; spez. Gew. 0,900.
Anwendung findet es namentlich in der Likörfabrikation und zu Backwerk.
Óleum carvi.
Kümmelöl.
Fälschlich auch Kümmelsamenöl
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44% |
Drogisten →
Zweiter Theil →
Zubereitungen:
Seite 0093,
von Gemischte ätherische Oelebis Eisenbahn-Liköröl |
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87
Gemischte ätherische Oele - Eisenbahn-Liköröl.
Berliner Bitteröl.
Citronenöl 265,0
Nelkenöl 200,0
Zimmtöl 135,0
Pomeranzenöl, bitter 335,0
Veilchenblüthenessenz 65,0
Berliner Getreidekümmelöl.
Kümmelöl 930,0
Anisöl 15,0
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36% |
Drogisten →
Erster Theil →
Droguen:
Seite 0296,
Olea äthérea, ätherische Oele |
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.
Konzentrirte Schwefelsäure färbt es braunroth; mit Jod explodirt es nicht.
Anwendung. In der Medizin; hier und da in der Likörfabrikation.
Óleum cúmini.
Cumin- oder Römisch Kümmelöl.
Aus den Früchten von Cuminum cyminum (s. d
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21% |
Brockhaus →
10. Band: K - Lebensversicherung →
Hauptstück:
Seite 0797,
von Kulundinsche Steppebis Kümmelöl |
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795 Kulundinsche Steppe – Kümmelöl
anschlossen und ihr große Dienste leisteten. Der Kleinhandel ruht zumeist in ihren Händen.
Kulundinsche Steppe , s. Baraba .
Ku-lun-See , in der Mongolei, s. Dalai-nor .
Kuluri , griech. Insel
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14% |
Mercks →
Hauptstück →
Register:
Seite 0030,
von Korinthenbis Lackierfilz |
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.
Kümmelöl .
Kümmelöl , vgl.
Fichtennadelöl u.
Carvol .
Kümmelpflanze , -schnaps, s.
Kümmel
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13% |
Mercks →
Hauptstück →
Register:
Seite 0041,
von Raffinadebis Rohrmelasse |
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.
Röhrstämme , s.
Holz (210).
Römischer Kümmel , s.
Kreuzkümmel .
Römisch Kümmelöl , s
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2% |
Drogisten →
Zweiter Theil →
Zubereitungen:
Seite 0062,
Spirituosen |
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56
Spirituosen.
Krambambuli.
Ingweressenz 50,0
Zimmtöl 10 Trpf.
Anisöl 5 Trpf.
Nelkenöl 5 Trpf.
Kümmelöl 8 Trpf.
Citronenöl 10 Trpf.
Lavendelöl 8 Trpf.
Macisöl 5 Trpf.
Kardamomenöl 4 Trpf.
Cognacöl 5 Trpf.
Spiritus 4 ½ Liter
Zucker
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1% |
Drogisten →
Zweiter Theil →
Zubereitungen:
Seite 0088,
Spirituosen |
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82
Spirituosen.
Magenbitter-Essenz (weiße).
Auf 1 Liter Essenz werden aufgelöst
Essigäther 30,0
Salpeterweingeist 30,0
Kümmelöl 15,0
Wachholderbeeröl 15,0
Orangenschalenöl 30,0
Pfefferminzöl 8,0
Kassiaöl 3,0
Wermuthöl 2,0
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1% |
Drogisten →
Zweiter Theil →
Zubereitungen:
Seite 0222,
Parfümerien |
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275,0
Bittermandelöl 140,0
Vetiveröl 100,0
Für Windsorseife.
4. Kümmelöl 500,0
Rosmarinöl 170,0
Thymianöl 170,0
Kassiaöl 80,0
Nelkenöl 80,0.
Für Rosenseife.
5. Geraniumöl 835,0
Citronenöl 165,0
Für Mandelseife.
6. Mirbanessenz 500,0
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1% |
Drogisten →
Zweiter Theil →
Zubereitungen:
Seite 0063,
von Krambambulibis Dr. Mampe's Magentropfen |
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57
Krambambuli - Dr. Mampe's Magentropfen.
Getreidekümmel, Berliner.
Kümmelöl 6,0
Veilchenblüthenessenz 5,0
Cognacessenz 2,0
Spiritus 4 ½ Liter
Zucker 1250,0
Wasser 4 ½ Liter
Bei der Bereitung des Kümmel-Branntwein gilt dasselbe
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1% |
Drogisten →
Zweiter Theil →
Zubereitungen:
Seite 0095,
von Englisch Bitterölbis Maraschino-Oel |
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89
Englisch Bitteröl - Maraschino-Oel.
Jagd-Liköröl n. Hofmann.
Pomeranzenöl, bitteres 150,0
Wachholderbeeröl 150,0
Kümmelöl 150,0
Angelikaöl 120,0
Korianderöl 125,0
Ingweröl 125,0
Sternanisöl 80,0
Bittermandelöl 40,0
Kardamomenöl
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1% |
Drogisten →
Zweiter Theil →
Zubereitungen:
Seite 0138,
Kosmetika |
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Geraniumöl 5 Trpf.
Bittermandelöl 2 Trpf.
Moschustinktur 2,0
Zibethtinktur 2,0
Windsorseife, braun.
Talgkernseife 600,0
Venetianerseife 400,0
werden nach dem Schmelzen mit Zuckerkulör braun gefärbt und mit
Kümmelöl 2,0
Lavendelöl 2,0
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0% |
Drogisten →
Zweiter Theil →
Zubereitungen:
Seite 0068,
Spirituosen |
Öffnen |
.
Kümmelöl 8 Trpf.
Nelkenöl 8 Trpf.
Zimmtkassiaöl 8 Trpf.
Citronenöl 15 Trpf.
Korianderöl 15 Trpf.
Orangenschalenöl 15 Trpf.
Orangenblüthenöl 8 Trpf.
Sternanisöl 3 Trpf.
Wachholderbeeröl 6 Trpf.
Macisöl 8 Trpf.
Krauseminzöl 6 Trpf.
Majoranöl
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0% |
Drogisten →
Zweiter Theil →
Zubereitungen:
Seite 0070,
Spirituosen |
Öffnen |
, zuweilen auch von Rosen aromatisirt.
Kümmel-Likör, Magdeburger.
Kümmelöl 6,0
Anisöl 0,5
Fenchelöl 2 Trpf.
Citronenöl 2 Trpf.
Spiritus 4 Liter
Zucker 2 ½ kg
Wasser bis zu 10 Liter.
Die feineren Kümmel-Liköre werden noch mit verschiedenen
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0% |
Drogisten →
Zweiter Theil →
Zubereitungen:
Seite 0134,
Kosmetika |
Öffnen |
Stärkemehl 200,0
Bergamottöl 10,0
Sternanisöl 5,0
Kümmelöl 5,0
Fenchelöl 5,0
Lavendelöl 5,0
Thymianöl 5,0
Nelkenöl 2,5
Die Seife wird mit ein wenig Indigosolution schwach grün gefärbt.
Citronenseife.
Talg-Kernseife 1000,0
Citronenöl
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0% |
Drogisten →
Zweiter Theil →
Zubereitungen:
Seite 0137,
von Kokosseifebis Sandseife |
Öffnen |
131
Kokosseife - Sandseife.
Rasirseife n. Dieterich.
Talg 400,0
Kokosöl 200,0
werden geschmolzen und bei ca. 50° mit
Natronlauge (30° B.) 340,0
Kalilauge (30° B.) 60,0
verrührt und dann parfümirt mit
Kümmelöl 2,0
Bergamottöl 2,5
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0% |
Drogisten →
Zweiter Theil →
Zubereitungen:
Seite 0139,
von Schaumseifebis Puder und Schminken |
Öffnen |
150,0.
Parfümirt mit
Kümmelöl 6,0
Rosmarinöl 2,0
Thymianöl 2,0
Zimmtöl 1,0
Nelkenöl 1,0.
Die in dem Vorhergehenden angegebenen Seifenvorschriften werden dem Praktiker genügen, um nach ihrem Beispiel jede beliebige medizinische
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0% |
Drogisten →
Erster Theil →
Droguen:
Seite 0267,
Olea äthérea, ätherische Oele |
Öffnen |
und Cylinder geschlossen, letzterer mit neuem Material gefüllt und die Destillation nimmt sofort mit demselben Wasser ihren Fortgang. Auf diese Weise ist es möglich, fast ohne Verlust an äth. Oel zu arbeiten. Alle Massenartikel, wie Kümmelöl, Anisöl
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0% |
Mercks →
Hauptstück →
Warenbeschreibung:
Seite 0074,
von Carvolbis Ceroxydul |
Öffnen |
° C. siedenden Anteil des Kümmelöls, der zum größten Teile aus dem wirklichen C. der
Chemiker, d. h. dem sauerstoffhaltigen Teile des Kümmelöls besteht und nur noch geringe Mengen
von Carven (ein
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0% |
Mercks →
Hauptstück →
Register:
Seite 0015,
von Caesionbis Charbel |
Öffnen |
, s.
Sennesblätter .
Carum Carvi , s.
Kümmel .
Carven , s.
Kümmelöl
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0% |
Mercks →
Hauptstück →
Register:
Seite 0051,
von Volkacherbis Wildhäute |
Öffnen |
.
Schlangenwurzel ; -knopf, gemeiner, s.
Pimpinellwurzel ; -kümmelöl, s.
Kümmelöl ; -safran, s.
Herbstzeitlose .
Wigs , s
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0% |
Meyers →
9. Band: Irideen - Königsgrün →
Hauptstück:
Seite 0577,
von Kartonagebis Karyatiden |
Öffnen |
. sind auch zuweilen angebracht.
Karutsche (Karutze), s. v. w. Karausche.
Karve, s. v. w. gemeiner Kümmel.
Karven (Karvol), s. Kümmelöl.
Karviol (Karfiol, früher Kalfior, v. ital. cavol fiore), Blumenkohl, s. Kohl.
Karw., bei botan. Namen
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0% |
Meyers →
Schlüssel →
Schlüssel:
Seite 0225,
Chemie: Klassifikation, Analyse, ätherische Oele |
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. Geraniumöl
Grasöl
Kajeputöl
Kamillenöl, s. Kamille
Kiefernadelöl, Fichtennadelöl
Kienöl
Kümmelöl
Lavendelöl
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0% |
Meyers →
Schlüssel →
Schlüssel:
Seite 0229,
Chemie: organische Chemie |
Öffnen |
, s. Fuselöl
Karvol, s. Kümmelöl
Kaseïn
Katechin
Katechugerbsäure
Kathartin, s. Sennesblätter
Kirschgummi
Kleber
Kleesäure, s. Oxalsäure
Kleesalz, s. Oxalsäure
Knallglycerin, s. Nitroglycerin
Knallmannit, s. Mannit
Knallquecksilber, s
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0% |
Mercks →
Hauptstück →
Warenbeschreibung:
Seite 0004,
von Ätherbis Ätherische Öle |
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werden. - Die gangbarsten ä. Ö. sind außer den bereits genannten: Kümmelöl,
Fenchelöl, Angelikaöl, Wermutöl, Zedernholzöl, Kalmusöl, Wachholderöl, Bittermandelöl, Senföl, Sternanisöl,
Rosmarinöl, Zitronellöl
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0% |
Mercks →
Hauptstück →
Warenbeschreibung:
Seite 0130,
von Fichtenholzbis Filz |
Öffnen |
, namentlich des Kümmelöls. - Zoll gem. Zollt. im Anh. Nr. 5 a.
Filz, frz. feutre; engl. felt. Die Verfilzung bildet dasjenige eigentümliche Mittel, durch welches Tierhaare ohne Spinnen und Weben direkt in ein zusammenhängendes und unauflösliches Ganze
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0% |
Mercks →
Hauptstück →
Warenbeschreibung:
Seite 0298,
von Kreuzkümmelölbis Kryolith |
Öffnen |
298
Kreuzkümmelöl - Kryolith
Kreuzkümmelöl (Cuminöl, römisch Kümmelöl, oleum cumini); das ätherische Öl des Kreuzkümmels, besitzt den charakteristischen Geruch derselben in hohem Grade, wird aber nur wenig verwendet; es ist hellgelb, sehr
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0% |
Meyers →
12. Band: Nathusius - Phlegmone →
Hauptstück:
Seite 0372,
von Oleum et operam perdidibis Ölfarbendruck |
Öffnen |
, Kakaobutter; O. cadinum, Kaddigöl; O. calami, Kalmusöl; O. camphoratum, Lösung von 1 Kampfer in 8 Olivenöl; O. carvi, Kümmelöl; O. caryophyllorum, Gewürznelkenöl; O. cassiae, Zimtkassienöl; O. castoris, Rizinusöl; O. Chaberti, Mischung aus 1 Tieröl und 3
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0% |
Brockhaus →
3. Band: Bill - Catulus →
Hauptstück:
Seite 0969,
von Cartwright (Thomas)bis Carus |
Öffnen |
mit doppeltgefiederten Blättern und weißen oder rötlichen Blütendolden ohne Hüllblätter. Die graubraunen, eigentümlich gewürzhaft riechenden und schmeckenden Früchte sind eins der bekanntesten Gewürze, aus ihnen wird das ätherische Kümmelöl (s. d.) bereitet
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0% |
Brockhaus →
3. Band: Bill - Catulus →
Hauptstück:
Seite 0971,
von Carvalho (Karoline)bis Cas |
Öffnen |
, der wesentliche Bestandteil des Kümmelöls, eine ketonartige Verbindung, bildet ein bei 225° siedendes Öl von der Formel C10H14O ^[C10H14O], das sich beim Destillieren über Ätzkali in das isomere Carvakrol verwandelt; es ist auch
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0% |
Brockhaus →
5. Band: Deutsche Legion - Elekt[...] →
Hauptstück:
Seite 0314,
von Dillölbis Dilthey |
Öffnen |
Eigenschaften dem Kümmelöl ähnlich ist. Es besteht aus 10 Proz. eines
Terpens (s. d.), C10H16 , vom Siedepunkt
155–160°, 60 Proz. eines Terpens vom Siedepunkt 170–175° und 30 Proz. Carvol. Das D. besitzt ein außerordentlich hohes Rotationsvermögen
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0% |
Brockhaus →
7. Band: Foscari - Gilboa →
Hauptstück:
Seite 0958,
von Getreidekümmelbis Getreidepreise |
Öffnen |
.).
Getreidekümmel , ein im wesentlichen aus Sprit, Zucker und Kümmelöl bestehender Branntwein, der einen
Alkoholgehalt von 40 bis 41 Proz. und einen Zuckergehalt von 8 bis 10 Proz. besitzt. Als Hauptvertreter der als G. bezeichneten
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0% |
Brockhaus →
11. Band: Leber - More →
Hauptstück:
Seite 0181,
von Limoncellobis Limpopo |
Öffnen |
, Dillöls und Kümmelöls und bildet, mit Pinen (s. d.) gemengt, das Citronenöl. Linkslimonen ist neben
linksdrehendem Pinen im Fichtennadelöl enthalten. Rechts- und Linkslimonen geben zusammen das inaktive Dipenten (s. d.).
Limōngrasöl , s
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0% |
Mercks →
Hauptstück →
Warenbeschreibung:
Seite 0299,
von Kubebenbis Kümmel |
Öffnen |
. und Kümmelöl ist ein sehr umfangreiches. Die Kümmelpflanze ist ein zweijähriges Doldengewächs von nicht auffallendem Äußern; Beschaffenheit und Geschmack seiner Samen oder vielmehr Früchtchen sind sattsam bekannt. Geruch und Geschmack sind erst am trocknen K
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0% |
Mercks →
Hauptstück →
Warenbeschreibung:
Seite 0386,
von Ölbis Ölfarben |
Öffnen |
. Anthos, Rosmarinöl;
O. Aurantii corticis, Pomeranzenschalenöl;
O. Calami, Kalmusöl;
O. Carvi, Kümmelöl;
O. Caryophyllorum, Würznelkenöl;
O. Cerae, Wachsöl;
O. Chamomillae, Kamillenöl;
O. Cinnamomi, Zimtöl;
O. Citri oder de Cedro
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0% |
Brockhaus →
4. Band: Caub - Deutsche Kunst →
Hauptstück:
Seite 0631,
von Cumidinbis Cunard |
Öffnen |
und scharfbitterlichem Geschmack. Sie enthalten ein ätherisches Öl von hellgelber Farbe und durchdringend kümmelartigem Geruch, welches als röm. Kümmelol bei der Bereitung magenstärkender Liqueure verwendet wird und reichlich Cymol (s. d.) enthält.
Cumming (spr
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