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Rang | Fundstelle | |
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100% |
Brockhaus →
15. Band: Social - Türken →
Hauptstück:
Seite 0137,
von Speiseapparatbis Speiskobalt |
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Speisebrei, s. Chymus.
Speisefett, Bezeichnung für Kunstbutter (s. d.).
Speiselorchel, Steinmorchel, s. Helvella.
Speisen des Weins, s. Schönen.
Speisenaufzug, s. Aufzug.
Speisenblut, s. Blutendes Brot.
Speiseopfer, s. Opfer
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Meyers →
17. (Ergänzungs-) Band →
Hauptstück:
Seite 0189,
von Buttstädtbis Bylinen |
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Speisefetten ist verboten; gestattet ist nur der Buttergehalt in der Margarine, welcher aus
^[Spaltenwechsel]
der Herstellung und zwar einer Verwendung von 100 Teilen Milch oder 10 Teilen Rahm auf 100 Teile fremdes Fett entstammt. Gefäße, Umhüllungen etc
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Meyers →
18. Band: Jahres-Supplement 1890[...] →
Hauptstück:
Seite 1003,
von Wilamowitz-Möllendorfbis Willmann |
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Geflügel 2 266 645 Stück
Wildbret 180261 - Butter u. Speisefett 29971
Federwild 170568 - Brennholz 317591 Kubikm.
Hafer 344806 metr. Ztr. Holzkohle 35127 metr. Ztr.
Heu, Stroh 394030 Steinkohle 7268579
Gemüse 70298 Wein, Most 383328 Hektol
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Brockhaus →
10. Band: K - Lebensversicherung →
Hauptstück:
Seite 0803,
von Kunstantiquariatbis Kunstbutter |
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Letztere zeichnet sich vor allen andern Speisefetten
durch ihre Streichbarkeit (Konsistenz) und ihren an-
genehm frischen Geschmack aus, der schon dem
ausgelassenen (geschmolzenen) Vutterfett (Butter-
schmalz) nicht mehr in gleichem Maße zukommt, auch
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1% |
Brockhaus →
10. Band: K - Lebensversicherung →
Hauptstück:
Seite 0804,
von Kunstdüngerbis Kunstgeschichte |
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solche Surrogate sichtbar und deutlich
mit den Worten Margarine, Oleomargarin oder
Speisefett (31-3.1886 alimkutaire) zu bezeichnen. In
Deutschland wurde durch das Gesetz vom 12. Juli
1882 der Name K. überhaupt verworfen und der
Ausdruck Margarine
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Brockhaus →
17. Band: Supplement →
Hauptstück:
Seite 0745,
von Marangubis Mariano |
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Geruch und Geschmack der
Milchbutter haben solle, durch die sich letztere von allen sonstigen Speisefetten wesentlich unterscheidet. Eine solche Nachahmung von Nahrungsmitteln, die
in Deutschland nach dem Reichsgesetz vom 14. Mai 1879
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Brockhaus →
11. Band: Leber - More →
Hauptstück:
Seite 0588,
von Margarinebis Marggrabowa |
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) als M. in den Verkehr gebracht. Bei der zunehmenden Verbreitung der M. als Speisefett wurde das genannte ursprüngliche Verfahren der Darstellung bald abgeändert, um größere Ausbeuten zu erzielen. Durch Erhöhung der Temperatur beim Ausschmelzen des
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